樱桃炒牛肉面(豌豆面条升糖指数)

大家好，今天给各位分享樱桃炒牛肉面的一些知识，其中也会对豌豆面条升糖指数进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

意面怎么做最好吃？

我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题！

提起意面，人们会想起西餐，提起西餐人们就会想起意面，随着国际文化之间的交流不断深化，带来的餐饮行业的影响逐渐加深，牛排店崛起，牛排配意面是最佳搭档，曾经有段时间孩子喜欢上了牛排，于是每周都要去两次牛排店吃个牛排意面套餐。吃的多了，自己也琢磨着在家做一下，经过多次的实验，终于在家成功的做出了意面。

下面就跟大家分享一下经典牛肉酱意面的做法

意大利面著名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成，今天就做个番茄底的意面。

食材：

黄油适量牛肉末适量胡萝卜碎适量

洋葱适量意面适量黑胡椒粉适量盐适量

1.锅烧热，黄油放进去

2.待黄油融化下入牛肉末，翻炒均匀。

3.待牛肉炒至变色，加入洋葱末，翻炒。

4.待洋葱炒香，下入胡萝卜碎。

5.待胡萝卜炒出香味，加入意大利面酱，炒出香味，加入适量热水。

6.加入意式意面酱，待酱汁变得粘稠，加入食盐，黑胡椒粉

7.煮意面，锅中加一小勺盐。

8.煮大概10分钟左右，用筷子检查是否熟了。

9.捞出面条，浇上牛肉番茄酱，

家庭版意面做好了！

结语：由于意面较硬，煮意面时一定要先加入一小匙的盐，份量约占水量的1%，若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个注意事项是：若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法。

豌豆面条升糖指数

葡萄糖（GI：100）

2绵白糖（GI：83.3）

3蔗糖（GI：65.0）

4果糖（GI：23.0）

5乳糖（GI：46.0）

6麦芽糖（GI：105.0）

7蜂蜜（GI：73.0）

8胶质软糖（GI：80.0）

9巧克力（GI：49.0）

谷类及制品

10小麦（整粒，煮）（GI：41.0）

11粗麦粉（蒸）（GI：65.0）

12面条（小麦粉）（GI：81.6）

13面条（强化蛋白质，细，煮）（GI：27.0）

14面条（全麦粉，细）（GI：37.0）

15面条（白，细，煮）（GI：41.0）

16面条（硬质小麦粉，细，煮）（GI：55.0）

17线面条（实心，细）（GI：35.0）

18通心面（管状，粗）（GI：45.0）

19面条（小麦粉，硬扁，粗）（GI：46.0）

20面条（硬质小麦粉加鸡蛋，粗）（GI：49.0）

21面条（硬质小麦粉，细）（GI：55.0）

22馒头（富强粉）（GI：88.1）

23烙饼（GI：79.6）

24油条（GI：74.9）

25大米粥（GI：69.4）

26大米饭（GI：83.2）

27粘米饭（含直链淀粉，高，煮）（GI：50.0）

28粘米饭（含直链淀粉，低，煮）（GI：88.0）

29糙米（煮）（GI：87.0）

30稻麸（GI：19.0）

31糯米饭（GI：87.0）

32大米糯米粥（GI：65.3）

33黑米粥（GI：42.3）

34大麦（整粒，煮）（GI：25.0）

35大麦粉（GI：66.0）

36黑麦（整粒，煮）（GI：34.0）

37玉米（甜，煮）（GI：55.0）

38玉米面（粗粉，煮）（GI：68.0）

39玉米面粥（GI：50.9）

40玉米面糁粥（GI：51.8）

41玉米片（GI：78.5）

42玉米片（高纤维）（GI：74.0）

43小米（煮）（GI：71.0）

44小米粥（GI：61.5）

45米饼（GI：82.0）

46荞麦（黄）（GI：54.0）

47荞麦面条（GI：59.3）

48荞麦面馒头（GI：66.7）

49燕麦麸（GI：55.0）

薯类淀粉及制品

50马铃薯（GI：62.0）

51马铃薯（煮）（GI：66.4）

52马铃薯（烤）（GI：60.0）

53马铃薯（蒸）（GI：65.0）

54马铃薯（用微波炉烤）（GI：82.0）

55马铃薯（烧烤，无油脂）（GI：85.0）

56马铃薯泥（GI：73.0）

57马铃薯粉条（GI：13.6）

58甘薯[山芋]（GI：54.0）

59甘薯（红，煮）（GI：76.7）

60藕粉（GI：32.6）

61苕粉（GI：34.5）

62粉丝汤（豌豆）（GI：31.6）

豆类及制品

63黄豆（浸泡，煮）（GI：18.0）

64黄豆（罐头）（GI：14.0）

65黄豆挂面（GI：66.6）

66豆腐（炖）（GI：31.9）

67豆腐（冻）（GI：22.3）

68豆腐干（GI：23.7）

69绿豆（GI：27.2）

70绿豆挂面（GI：33.4）

71蚕豆（五香）（GI：16.9）

72扁豆（GI：38.0）

73扁豆（红，小）（GI：26.0）

74扁豆（绿，小）（GI：30.0）

75扁豆（绿，小，罐头）（GI：52.0）

76小扁豆汤（罐头）（GI：44.0）

77利马豆[棉豆]（GI：31.0）

78利马豆（加5克蔗糖）（GI：30.0）

79利马豆（加10克蔗糖）（GI：31.0）

80利马豆（嫩，冷冻）（GI：32.0）

81鹰嘴豆（GI：33.0）

82鹰嘴豆（罐头）（GI：42.0）

83咖喱鹰嘴豆（罐头）（GI：41.0）

84青刀豆（GI：39.0）

85青刀豆（罐头）（GI：45.0）

86黑眼豆（GI：42.0）

87罗马诺豆（GI：46.0)

88黑豆汤（GI：64.0)

89四季豆（GI：27.0)

90四季豆（高压处理）（GI：34.0)

91四季豆（罐头）（GI：52.0)

蔬菜类

92甜菜（GI：64.0)

93胡萝卜[金笋]（GI：71.0)

94南瓜[倭瓜，番瓜]（GI：75.0)

95麝香瓜（GI：65.0)

96山药[薯蓣]（GI：51.0)

97雪魔芋（GI：17.0)

98芋头（蒸）[芋艿，毛芋]（GI：47.7)

99苹果（GI：36.0)

100梨（GI：36.0）

101桃（GI：28.0）

102桃（罐头，含果汁）（GI：30.0）

103桃（罐头，含糖浓度低）（GI：52.0）

104桃（罐头，含糖浓度高）（GI：58.0）

105杏干（GI：31.0）

106杏（罐头，含淡味果汁）（GI：64.0）

107李子（GI：24.0）

108樱桃（GI：22.0）

109葡萄（GI：43.0）

110葡萄干（GI：64.0）

111葡萄（淡黄色，小，无核）（GI：56.0）

112猕猴桃（GI：52.0）

113柑（GI：43.0）

114柚（GI：25.0）

115巴婆果（GI：58.0）

水果类及制品

116菠萝（GI：66.0）

117芒果（GI：55.0）

118芭蕉[甘蕉，板蕉]（GI：53.0）

119香蕉（GI：52.0）

120香蕉（生）（GI：30.0）

121西瓜（GI：72.0）

种子类

122花生乳及乳制品（GI：14.0）

123牛奶（GI：27.6）

124牛奶（加糖和巧克力）（GI：34.0）

125牛奶（加人工甜味剂和巧克力）（GI：24.0）

126全脂牛奶（GI：27.0）

127脱脂牛奶（GI：32.0）

128低脂奶粉（GI：11.9）

129降糖奶粉（GI：26.0）

130老年奶粉（GI：40.8）

131克糖奶粉（GI：47.6）

132酸奶（加糖）（GI：48.0）

133酸乳酪（普通）（GI：36.0）

134酸乳酪（低脂）（GI：33.0）

135酸乳酪（低脂，加人工甜味剂）（GI：14.0）

速食食品

136大米（即食，煮1分钟）（GI：46.0）

137大米（即食，煮6分钟）（GI：87.0）

138小麦片（GI：69.0）

139桂格燕麦片（GI：83.0）

140荞麦方便面（GI：53.2）

141即食羹（GI：69.4）

142营养饼（GI：65.7）

143全麦维（家乐氏）（GI：42.0）

144可可米（家乐氏）（GI：77.0）

145卜卜米（家乐氏）（GI：88.0）

146比萨饼（含乳酪）（GI：60.0）

147汉堡包（GI：61.0）

148白面包（GI：87.9）

149面包（全麦粉）（GI：69.0）

150面包（粗面粉）（GI：64.0）

151面包（黑麦粉）（GI：65.0）

152面包（小麦粉，高纤维）（GI：68.0）

153面包（小麦粉，去面筋）（GI：70.0）

154面包（小麦粉，含水果干）（GI：47.0）

155面包(50%~80%（GI：2.0）

156面包（75%~80%大麦粒）（GI：34.0）

157面包（50%大麦）（GI：46.0）

158面包（80%~100%大麦粒）（GI：66.0）

159面包（黑麦粒）（GI：50.0）

160面包（45%~50%燕麦麸）（GI：47.0）

161面包（80%燕麦粒）（GI：65.0）

162面包（混合谷物）（GI：45.0）

163新月形面包（GI：67.0）

164棍子面包（GI：90.0）

165燕麦粗粉饼干（GI：55.0）

166油酥脆饼干（GI：64.0）

167高纤维黑麦薄脆饼干（GI：65.0）

168竹芋粉饼干（GI：66.0)

169小麦饼干（GI：70.0)

170梳打饼干（GI：72.0）

171格雷厄母华饼干（GI：74.0）

172华夫饼干（GI：76.0）

173香草华夫饼干（GI：77.0）

174膨化薄脆饼干（GI：81.0）

175达能闲趣饼干（GI：47.1）

176达能牛奶香脆（GI：39.3）

177酥皮糕点（GI：59.0）

178马铃薯片（油炸）（GI：60.3）

179爆玉米花（GI：55.0）

饮料类

180苹果汁（GI：41.0）

181水蜜桃汁（GI：32.7）

182巴梨汁（罐头）（GI：44.0）

183菠萝汁（不加糖）（GI：46.0）

184柚子果汁（不加糖）（GI：48.0）

185橘子汁（GI：57.0）

186可乐饮料（GI：40.3)

187芬达软饮料（GI：68.0)

188冰激凌（GI：61.0)

189冰激凌（低脂）（GI：50.0）

混合膳食及其他

190馒头芹菜炒鸡蛋（GI：48.6）

191馒头酱牛肉（GI：49.4）

192馒头黄油（GI：68.0）

193饼鸡蛋炒木耳（GI：48.4）

194饺子（三鲜）（GI：28.0）

195包子（芹菜猪肉）（GI：39.1）

196硬质小麦份肉馅馄饨（GI：39.0）

197牛肉面（GI：88.6）

198米饭鱼（GI：37.0）

199米饭芹菜猪肉（GI：57.1）

200米饭蒜苗（GI：57.9）

201米饭蒜苗鸡蛋（GI：68.0）

202米饭猪肉（GI：73.3）

203玉米粉加人造黄油（煮）（GI：69.0）

204猪肉炖粉条（GI：16.7）

205西红柿汤（GI：38.0）

206二合面窝头（玉米面面粉）（GI：64.9）

207牛奶蛋糊（牛奶淀粉糖）（GI：43.0）

208黑五类粉（GI：57.9）

02

每100g食物碳水化合物含量

编码

食物名称

碳水化合物

g

01-1-101

小麦

75.2

01-1-102

五谷香

78.9

01-1-201

小麦粉（标准粉）

73.6

01-1-202

小麦粉（富强粉，特一粉）

75.2

01-1-203

小麦粉（特二粉）

75.9

01-1-204

小麦胚粉

44.5

01-1-205

麸皮

61.4

01-1-301

挂面（X）

75.6

01-1-302

挂面（标准粉）

76.0

01-1-303

挂面（富强粉）

76.0

01-1-304

挂面（精致龙须面）

74.7

01-1-305

面条（X）

61.9

01-1-306

面条（标准粉，切面）

59.5

01-1-307

面条（富强粉，切面）

59.9

01-1-308

面条（特粉，切面）

64.5

01-1-309

面条（富强粉，煮）

24.3

01-1-310

面条（干切面）

77.7

01-1-311

面条（虾蓉面）

68.3

01-1-312

通心面【通心粉】

75.8

01-1-401

花卷

45.6

01-1-402

空锅饼

60.9

01-1-403

烙饼（标准粉）

52.9

01-1-404

馒头（X）

47.0

01-1-405

馒头（标准粉）

49.8

01-1-406

馒头（富强粉）

44.2

01-1-407

烧饼（加糖）

62.7

01-1-408

油饼

42.4

01-1-409

油条

51.0

01-1-501

水面筋

12.3

01-1-502

油面筋

40.4

01-2-001

稻米（X）

77.9

01-2-101

粳米（标一）

77.4

01-2-102

粳米（标二）

77.7

01-2-103

粳米（标三）

77.6

01-2-104

粳米（标四）

78.1

01-2-105

粳米（特等）

75.7

01-2-201

籼米（标一）

77.9

01-2-202

籼米（标准）【机米】

78.3

01-2-203

籼米（优标）

77.3

01-2-204

早籼

76.2

01-2-205

早籼（标一）

77.2

01-2-206

早籼（标二）

75.1

01-2-207

早籼（特等）

76.7

01-2-208

晚籼（标一）

77.3

01-2-209

晚籼（标二）

75.7

01-2-210

晚籼（特等）

76.9

01-2-211

籼稻谷（红）

76.4

01-2-212

黑米

72.2

01-2-213

香大米

72.4

01-2-301

糯米【江米】（X）

78.3

01-2-302

优糯米

75.3

01-2-303

早糯谷

77.0

01-2-304

紫红糯米【血糯米】

75.1

01-2-305

粳糯米

76.7

01-2-306

籼糯米

78.0

01-2-401

米饭（蒸）（X）

25.9

01-2-402

粳米饭（蒸）

26.2

01-2-403

籼米饭（蒸）

26.0

01-2-404

粳米粥

9.9

01-2-405

籼米粉【排米粉】

81.5

01-2-406

籼米粉（干，西）

78.3

01-2-407

高蛋白豆米粉（籼米）

71.0

01-3-101

玉米（鲜）

22.8

01-3-102

玉米（白，干）

74.7

01-3-103

玉米（黄，干）

73.0

01-3-104

玉米面（白）

73.1

01-3-105

玉米面（黄）

75.2

01-3-106

玉米面（强化豆粉）

68.3

01-3-107

玉米糁（黄）

75.6

01-3-201

玉米笋（罐头）

4.9

01-4-101

大麦【元麦】

73.3

01-4-201

肚里黄

76.7

01-4-202

青稞

75.0

01-5-101

小米

75.1

01-5-102

小米面

77.7

01-5-103

小米粥

8.4

01-5-201

大黄米【黍子】

71.1

01-5-202

黄米

76.9

01-9-001

高粱米

74.7

01-9-002

糜子（带皮）

75.1

01-9-003

糜子米（炒米）

80.5

01-9-004

苦荞麦粉

66.0

01-9-005

荞麦

73.0

01-9-006

荞麦（带皮）

73.0

01-9-007

莜麦面

67.8

01-9-008

薏米【薏仁米，苡米】

71.1

01-9-009

薏米面

73.5

02-1-101

马铃薯【土豆，洋芋】

17.2

02-1-102

马铃薯丁（脱水）

80.7

02-1-103

马铃薯粉

77.4

02-1-201

甘薯（白心）【红皮山芋】

25.2

02-1-202

甘薯（红心）【红薯】

24.7

02-1-203

甘薯片【白薯干】

80.5

02-1-204

甘薯粉【地瓜粉】

80.9

02-1-301

木薯

27.8

02-2-101

蚕豆淀粉

85.3

02-2-102

豌豆淀粉

85.0

02-2-103

玉米淀粉

85.0

02-2-104

团粉【芡粉】

85.8

02-2-105

藕粉

93.0

02-2-106

桂花藕粉

85.3

02-2-107

魔芋精粉【鬼芋粉，南星粉】

78.8

02-2-201

粉丝

83.7

02-2-202

豌豆粉丝

91.7

02-2-203

粉条

84.2

03-1-101

黄豆【大豆】

34.2

03-1-102

黑豆【黑大豆】

33.6

03-1-103

青豆【青大豆】

35.4

03-1-201

黄豆粉

37.6

03-1-202

豆腐花【豆腐粉】

84.3

03-1-203

豆浆粉

66.8

03-1-204

豆粕

37.9

03-1-205

豆粕（膨化）【大豆蛋白】

48.0

03-1-301

豆腐（X）

4.2

03-1-302

豆腐（北）

2.0

03-1-303

豆腐（南）【南豆腐】

2.6

03-1-304

豆腐（内酯）

3.3

03-1-305

豆腐脑【老豆腐】

0.0

03-1-401

豆浆粉

1.1

03-1-402

豆奶【豆乳】

1.8

03-1-403

豆汁（生）

1.4

03-1-404

酸豆奶

11.8

03-1-501

豆腐丝

6.2

03-1-502

豆腐丝（干）

3.7

03-1-503

豆腐丝（油）

14.5

03-1-504

豆腐卷

7.2

03-1-505

豆腐皮

18.8

03-1-506

油豆腐

4.9

03-1-507

腐竹

22.3

03-1-508

枝竹

20.8

03-1-509

千张【百页】

5.5

03-1-510

豆腐干（X）

11.5

03-1-511

豆腐干（菜干）

5.0

03-1-512

豆腐干（臭干）

4.5

03-1-513

豆腐干（酱油干）

4.0

03-1-514

豆腐干（卤干）

33.4

03-1-515

豆腐干（蒲包干）

8.9

03-1-516

豆腐干（香干）

5.1

03-1-517

豆腐干（小香干）

5.4

03-1-518

豆腐干（熏干）

8.8

03-1-519

豆干尖

9.4

03-1-520

素大肠

13.0

03-1-521

素火腿

4.8

03-1-522

素鸡

4.2

03-1-523

素鸡丝卷

10.1

03-1-524

素什锦

8.3

03-1-525

炸素虾

19.3

03-1-526

烤麸

9.3

03-2-101

绿豆

62.0

30-2-102

绿豆面

65.8

03-2-201

绿豆饼【饼折】

12.7

03-3-101

赤小豆【小豆，红小豆】

63.4

03-3-201

小豆粥

13.7

03-3-202

豆沙

52.7

03-3-203

红豆馅

55.1

03-4-101

花豆（红）

62.7

03-4-102

花豆（紫）

65.8

03-4-103

芸豆（白）

57.2

03-4-104

芸豆（红）

62.5

03-4-105

芸豆（虎皮）

62.5

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。