咸菜青红椒炒牛肉怎么炒?青板椒牛肉的做法

咸菜青红椒炒牛肉怎么炒?青板椒牛肉的做法

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湖南香辣炒牛肉的做法

湖南香辣炒牛肉的做法

主料:牛肉200g、红尖椒1个、杭椒2个

辅料:干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、辣椒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量

青板椒牛肉的做法

青板椒牛肉的做法

主料

牛肉200g

辅料

青板椒2个

胡萝卜半根

调料

蚝油1勺

生抽1勺

盐适量

姜丝适量

青板椒牛肉的做法步骤

1.牛肉切片放入蚝油、生抽,盐、姜丝腌制片刻。

2.青椒切丝,胡萝卜切片炒熟备用。

3.牛肉炒熟后加入炒熟的青椒胡萝卜混合均匀即可。

辣炒牛肉简单做法

辣炒牛肉简单做法

原料:牛肉300克青椒300克香菜2根黑豆豉20克生姜5克干辣椒3个蚝油20毫升生抽酱油30毫升料酒10毫升白胡椒粉1克精盐3克鸡粉1克食用油30毫升。

步骤:

1.牛肉改刀切片,加少量的生抽,料酒用手抓匀后腌制10分钟;

2.青椒洗净切粗丝,香菜切段,生姜,干辣椒切碎,黑豆豉准备。剩下的生抽,蚝油和白胡椒粉,混合成酱汁;

3.坐锅点火,加油下姜丝,干辣椒和黑豆豉,煸炒出香味后下腌好的牛肉;

4.翻炒至肉微微变色,下青椒丝,香菜,大火快速翻炒,淋入酱汁,加精盐、鸡粉调味;

5.炒至酱汁包裹食材,青椒断生后关火,即可出锅;

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