咸蛋黄牛肉松做法?盐炸牛肉怎么做

咸蛋黄牛肉松做法?盐炸牛肉怎么做

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肉松怎么做简单方便呢?

肉松怎么做简单方便呢?

要说简单方便应该是用面包机来做肉松了

食材:里脊肉一斤,料酒两小勺,生姜两三片,食盐一小勺,耗油一勺,白糖两小勺,生抽约二十毫升,白芝麻一把

做法:1:锅内放入适量开水,把切好的小肉块放入焯水,焯水后清洗一下,把肉块放入高压锅加入料酒和姜片,高压锅上汽15分钟

2:然后把晾凉的肉用手捏碎,这个时候是很好捏碎的哦

3:把肉碎放进面包机,启动搅面功能,搅拌三分钟,然后加入盐,生抽,蚝油,糖。再按面包机的肉松功能。程序结束后,基本上也就好了,不够干的话,可以延时哦

4:冷却以后放入芝麻再次按揉面功能三分钟,程序结束后,肉松就会变得很蓬松,就可以开吃啦!

盐炸牛肉怎么做

盐炸牛肉怎么做

1.把肉放入冷水,放八角,桂皮,草果,豆蔻,香叶,开火煮15-20分钟,中途撇去血沫,放入盐

2.煮好后冷却,按纹理切片

3.热锅冷油,放去比较多量的菜籽油,煸炒牛肉片

4.放入姜蒜沫,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,辣椒油,鸡精约5--8分钟左右即可

5.装盘食用,冷吃也不错

干咸海鱼怎么做好吃

干咸海鱼怎么做好吃

材料:咸海鱼干250克

做法:

1、咸海鱼洗净,晾晒20分钟备用。

2、锅内放入适量的食油,开中火加热。

3、锅热后放入海鱼两面煎到微黄色,注意翻动海鱼时要轻,尽量不要动碎。

4、等全部煎好后撒上一点味精即可。

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