西红柿土豆炖牛肉怎么做西红柿土豆炖牛肉的做法-菲力牛肉网

西红柿土豆炖牛肉怎么做西红柿土豆炖牛肉的做法

大家好，今天小编来为大家解答西红柿土豆炖牛肉怎么做这个问题，西红柿土豆炖牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

迷迭香西红柿土豆炖牛肉的家常做法

用料

牛腩500g

大土豆1个

西红柿一个

小洋葱2个

姜4片

大蒜3-4瓣

迷迭香1支

干辣椒4个

八角3颗

香叶2片

生抽1汤匙

白葡萄酒2汤匙

番茄膏1茶匙

油

盐

迷迭香土豆炖牛肉的做法步骤

步骤1

牛腩切成2cm左右的小块冷水下锅焯掉血水清净沥干备用

步骤2

土豆去皮切块西红柿切块，洋葱切块大蒜拍扁

步骤3

在锅里倒一点油炒香姜片、洋葱、大蒜、八角、香叶、干辣椒

步骤4

倒入牛腩块炒至稍微焦黄上色

步骤5

加半锅水放入迷迭香小火炖1-1.5小时

步骤6

倒入土豆，西红柿加生抽、白葡萄酒、番茄膏拌匀炖20-30分钟

步骤7

依个人口味适量加盐

步骤8

大火收汁即可

西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿2个牛肉300克土豆2个

辅料

姜片适量蒜适量菜籽油适量料酒2勺生抽2勺洋葱半个盐少量

步骤1

准备好材料

步骤2

先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟

步骤3

将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。

步骤4

接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。

步骤5

最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。

步骤6

小火翻炒大概5分钟。

步骤7

炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。

正宗土豆，西红柿，炖牛肉的详细步骤

步骤/方式1

土豆，西红柿去皮切块备用

步骤/方式2

牛腩切块泡水1小时

步骤/方式3

凉水下锅，加料酒姜片煮沸，煮出血末

步骤/方式4

捞出洗净

步骤/方式5

锅里一点点油，加白糖熬出糖色

步骤/方式6

倒入牛肉，加花椒大料香叶辣椒炒

步骤/方式7

放入西红柿，蚝油炒5分钟

步骤/方式8

加开水，小火炖1小时

步骤/方式9

放土豆块，在煮15分钟。

步骤/方式10

加鸡精，盐搅拌均匀盛出

关于西红柿土豆炖牛肉怎么做，西红柿土豆炖牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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