茭白牛肉炖法,茭瓜炒牛肉做法
• 阅读 18• 作者 雨华氏
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黄瓜胡萝卜牛肉粥的做法
主料:米80克,胡萝卜80克,黄瓜60克牛肉50克;
辅料:盐2勺;
做法步骤:
1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟;
2.胡萝卜洗净切丁,黄瓜洗净切丁,牛肉洗净切丁;
3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐调味后盛出;
3.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;
4.将炒好的胡萝卜丁、黄瓜丁、牛肉丁放入锅内搅匀,继续熬煮10分钟,放入盐1勺搅匀即可。
茭白可以和什么菜一起炒
可以和胡萝卜,做法如下
原料:
茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量
做法:
1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净,之后茭白、胡萝卜改刀切成丝;青椒剖开去籽后,改刀成丝,备用;
2、取一口干净的锅,锅内放油,油烧到六七成热的时候,将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒,等到这两种食材变软一些之后,加入青椒丝继续翻炒;
3、等到青椒丝也变软之后,加少许盐,之后将其翻炒均匀,即可出锅装盘。
茭瓜炒牛肉做法
用料
牛肉适量茭瓜适量青辣椒1个红辣椒2个大蒜1粒生抽、老抽蚝油淀粉
步骤
1牛肉切丝,放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制
2茭瓜切丝,青红辣椒切丝,大蒜拍碎
3锅里热油,加入大蒜煸香,放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色
4牛肉拨至一边,放入茭瓜丝大火煸炒
5放入青红辣椒,放入适量盐和鸡精拌匀
6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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