牛肉和菲菜能同吃吗 牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗

牛肉和菲菜能同吃吗 牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗

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韭菜可以和牛肉一起炒吗

韭菜可以和牛肉一起炒吗

可以,将牛肉切成丝状。

牛肉切丝备用。

加入小苏打少许,鸡蛋一枚(取蛋清),倒上少许酱油,再加色拉油搅拌均匀(加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发,这样炒出来的肉丝口感较嫩),腌制20分钟。

将韭菜茎掐去花和老茎,切段备用。

洋葱切丝备用。

炒锅放油30毫升,烧至六七成热,将大蒜生姜,干辣椒煸炒香味。

加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。

将腌制好的牛肉下锅。

炒至一分钟变色。

在加入韭菜一起翻炒,加入少许盐,料酒,生抽。

颠锅大火炒一分钟关火即可

牛肉跟韭菜包饺子行吗

牛肉跟韭菜包饺子行吗

牛肉和韭菜包饺子当然可以,和猪肉是一样的,牛肉绞成馅,加入酱油、料酒、十三香、鸡精、一个鸡蛋,葱姜蒜,适量的熟花生油,搅拌均匀,再倒入切好的韭菜,活好面团醒发好,就可以包饺子了,这样包出的饺子,也特别好吃,不信你可以试试就知道了,真的好吃。

牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗

牛肉和韭菜能一起做饺子馅吗

可以主料:韭菜100g,牛肉500g,鸡蛋2个,面粉850g韭菜牛肉饺子的做法1、面粉加水揉制面团2、韭菜清洗3、牛肉末加入酱油,盐鸡蛋4、然后将韭菜切碎加入肉末中拌匀5、面团制作饺子皮包牛肉馅成饺子6、下锅煮开即可出锅

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