牛肉和萝卜做法大全集？萝卜炖牛肉的家常做法-菲力牛肉网

牛肉和萝卜做法大全集？萝卜炖牛肉的家常做法

大家好，今天给各位分享牛肉和萝卜做法大全集的一些知识，其中也会对萝卜炖牛肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

王刚牛肉炖萝卜做法

用料：牛肉300克、白萝卜500克、干辣椒2颗、姜片2片、陈皮5片、八角2粒、桂皮3片、香菜2根

调料：生抽10克、盐20克、白糖克、料酒10克、耗油5克、白胡椒5克、食用油50克、鸡精5克

步骤：

1.将牛腩切成小块，白萝卜去皮切成小块备用。

2.锅中倒入适量的清水烧热，放入牛腩块潲水至变色，捞出备用。

3.锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮，爆出香味。

4.倒入耗油，再倒入牛腩块，翻炒均匀。

5.淋入适量的清水，煮至沸腾，加入鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时。

6.倒入白萝卜丁煮至沸腾，再用小火炖半个小时即可。

白萝卜炖牛肉的正确家常做法王刚

用料：牛肉300克、白萝卜500克、干辣椒2颗、姜片2片、陈皮5片、八角2粒、桂皮3片、香菜2根

调料：生抽10克、盐20克、白糖克、料酒10克、耗油5克、白胡椒5克、食用油50克、鸡精5克

步骤：

1.将牛腩切成小块，白萝卜去皮切成小块备用。

2.锅中倒入适量的清水烧热，放入牛腩块潲水至变色，捞出备用。

3.锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮，爆出香味。

4.倒入耗油，再倒入牛腩块，翻炒均匀。

5.淋入适量的清水，煮至沸腾，加入鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时。

6.倒入白萝卜丁煮至沸腾，再用小火炖半个小时即可。

萝卜炖牛肉的家常做法

1、主料：白萝卜600克、牛肉400克。

2、辅料：生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：然后将牛肉切成小块。

第三步：生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。

第四步：锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。

第五步：然后将萝卜切成滚刀块。

第六步：锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。

第七步：加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。

第八步：加入萝卜继续翻炒一会。

第九步：加入适量水烧开。

第十步：将其转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时。

第十一步：然后就可以出锅了

关于牛肉和萝卜做法大全集，萝卜炖牛肉的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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