家庭版牛肉面的做法(家庭)-菲力牛肉网

家庭版牛肉面的做法(家庭)

各位老铁们好，相信很多人对家庭版牛肉面的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家庭版牛肉面的做法以及家庭版拉面的做法，家庭版拉面怎么做好吃，家庭的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

家庭版番茄牛肉面

不存在。因为番茄牛肉面通常是出自快餐店或餐厅提供的方便食品，而非家庭制作。虽然有些人会在家里自己烹饪，但这种情况下就不算是“家庭版”了，而是个人自制的番茄牛肉面。如果想在家里享用美味的牛肉面，可以尝试其他家庭制作的配方，如红烧牛肉面、酸辣牛肉面等，或者根据自己的口味和喜好自行调制配方。

家庭版拉面的做法，家庭版拉面怎么做好吃，家庭

食材：鸡蛋面，鸡腿肉200g，洋葱，圆白菜，胡萝卜，年糕，鸡蛋

调味：芝麻油，生抽，0卡糖，十三香，白芝麻，韩式辣酱，马苏里拉芝士碎

步骤

1.鸡腿肉切丁后，加入芝麻油1勺，生抽2勺，0卡糖1勺，十三香半勺，白芝麻1勺，韩式辣酱3-4勺(不怕辣就4勺，更浓郁)，抓匀腌制15分钟以上；

2.热锅凉油，放入洋葱/圆白菜/胡萝卜，中火炒软；

3.放入鸡腿肉/鸡蛋面，用腌鸡腿肉的碗倒入350ml清水，中火煮8分钟左右；

4.8分钟后，加入年糕，将面条挑散，在煮5分钟左右即可；

5.出锅后撒上马苏里拉芝士碎，用余温将芝士融化；

牛肉拉面最简单的做法

材料：

面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。

调料：

卤包1个，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，

做法：

1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，

2.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，

3.生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，

4.烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时，

5.把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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