牛肉面算不算油腻 红烧牛肉面和香菇炖鸡面哪个好吃
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重庆飞嘴牛肉面好不好吃
好吃，重庆小面50强。
客观地说，他们家面条比外面的较粗一些，味道有点类似于牛油火锅的底味，加入了牛杂酱后，汤汁也变得更加浓稠了，介于干拌和汤面之间，充分搅拌过后，每一筷子都是满满的酱汁包裹着，油润香辣的滋味一直贯穿始终！
牛肉肉质紧实又筋道，牛肉味也相当浓郁！吃牛肉面必须要一边喝着汤一边吃面，除了稍微有点油腻以外，味觉刺激真的是相当过瘾！
红烧牛肉面和香菇炖鸡面哪个好吃
这两种面是康师傅方便面的经典味道，一个是红色包装，一个是绿色包装红烧牛肉面大家肯定都吃过，是经典中的经典，味道也是不错的，不过现在的红烧牛肉面里面的牛肉粒是越来越少了，而香菇炖鸡面的味道与红烧牛肉面是完全不同的，里面的蔬菜包有枸杞，看起来非常养生，味道稍微有点油腻。
为什么面馆的牛肉面看上去那么油
因为直接用了牛肉的肥肉熬油，加上炒之前放一部分植物油来炒。
牛肉面的精华就是要牛肉自带的牛油与植物油共同炒制，才有更浓的牛肉味，如果光靠牛肉出来的牛肉味，那一碗面得多少牛肉才能达到效果呀。
所以一般餐馆都会买带点肥的牛肉，借牛油来出很浓的牛肉味。
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