肯德基牛肉包做好吃减脂？一个肯德基双层牛肉堡的热量-菲力牛肉网

肯德基牛肉包做好吃减脂？一个肯德基双层牛肉堡的热量

很多朋友对于肯德基牛肉包做好吃减脂和一个肯德基双层牛肉堡的热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一个肯德基双层牛肉堡的热量

129大卡(100克)

材料：鸡蛋2颗，牛奶60克（加热至温热），酵母一小勺（大概2克左右），白糖15克，盐3克，高筋面粉200克，黄油60克（加热至半融化）

肉饼食材：牛肉（有条件用牛排），洋葱，欧芹碎，酱油、橄榄油、黑胡椒、芝士片

1.鸡蛋和加热过的牛奶搅拌均匀

2.加入酵母、盐、白糖搅拌均匀

3.加入面粉用刮刀搅至没有干面粉、盖盖醒面15分钟

4.加入半融化的黄油，用手揉进面团，用摔打折叠的方法，揉至面团光滑，盖盖发酵90分钟

5.发酵好的面团排气

6.均匀分割面团、并整理成圆形

7.面团放进30度左右的烤箱继续发酵45分钟（面团上最好盖一层布，不然表面干了会裂开）烤箱里放一碗水

8.发酵好拿出刷一层蛋液、撒上芝麻

9.烤箱预热200度10分钟，面团进烤箱200度上下火，15分钟即可

10.肉饼用沙拉酱、蕃茄酱、黄芥末酱搅一起

11.起锅煎肉饼，两面焦黄即可

12.开始组装汉堡，一层汉堡胚，一层生菜，两层肉饼，加点番茄酱，加片芝士片（可不加），盖上汉堡胚

肯德基厚牛堡做法

牛肉馅 500克（大约可做3个牛肉汉堡）

洋葱半个

汉堡面包胚

酱油、生抽，料酒，黑胡椒少许（附鸡蛋1个）

生菜，培根，沙拉酱，番茄酱适量

PS：做牛肉汉堡我们得先制作牛肉汉堡的肉饼，汉堡胚可以买到半成品。这里就不细说汉堡胚的制作了。

1：先腌制牛肉，肥瘦比例约:3：7的牛肉馅，拌入适量黑胡椒粗末、鸡蛋1个，少量酱油，生抽，盐，搅匀，用手抓匀上劲。（牛肉腌制10分钟加入盐渍好的洋葱）再腌制20分钟即可。

2：白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅。

3：取适量牛肉馅做成肉饼，肉饼约厚1厘米，可以直接手拍，或用塑料薄膜塑型，差不多150克一个肉饼，先用手来回敲打，排出空气。然后可以找个比汉堡胚大一圈的容器垫上保鲜膜整形。

4：平底锅烧热，倒一点油，下肉饼，先大火，后转至中小火，每面煎约3分钟即可。

5：然后取干净的锅开始煎培根，肥瘦相间的培根不用放油，直接煎到微焦

6：冷冻汉堡胚可以用烤箱150度10-15分钟复热，然后切开，逐层码上生菜叶-牛肉汉堡肉饼-挤上沙拉酱--培根-挤点番茄酱-盖上汉堡盖，香喷喷的牛肉汉堡就做好啦！

怎样做肯德基牛肉粥

皮蛋瘦肉米粥-原料：大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许-做法：-1．大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切丁，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。-2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用牛肉蛋花粥-原料：牛肉40克、切丁，米饭--1/4碗，菠菜少许，切碎，胡萝卜少许、切丁，鸡蛋一个、打散，盐--若干-做法：（1）将牛肉丁先煸炒一下，盛出备用。-（2）将胡萝卜丁煸炒一下，盛出备用。-（3）将米饭放入锅中煮沸后，加入煸炒过的牛肉丁、胡萝卜丁、菠菜再煮匀。（4）淋上打散的鸡蛋液，加盐调味，即可食用。

关于肯德基牛肉包做好吃减脂到此分享完毕，希望能帮助到您。

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