牛肉茄子馅饺子的做法(羊肉茄子饺子馅好吃吗)-菲力牛肉网

牛肉茄子馅饺子的做法(羊肉茄子饺子馅好吃吗)

大家好，今天来为大家分享牛肉茄子馅饺子的做法的一些知识点，和羊肉茄子饺子馅好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

白菜茄子饺子馅的做法

主料

茄子1个，面粉500g，圆葱半个，白菜适量

辅料

香菇适量，鸡精粉适量

1.饺子料馅食材

2.茄子切条加盐腌制10分钟

3.挤去腌制的水份

4.菜板上剁碎

5.香菇切末，白菜切碎

6.圆葱切末

7.全部放到一个盆里

8.加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

9.饧好的面团切剂

10.擀成饺子皮

11.放上料馅

12.包起来包严实

13.依次包好的饺子

14.水开煮饺子煮熟即可

芹菜茄子饺子馅做法

主料3

面粉400克

辅料

猪肉馅1碗芹菜1把茄子(紫皮，长)2根葱适量姜适量牛肉粉适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量蚝油适量食盐适量植物油适量芝麻油适量

步骤

1面粉里加点盐，打个鸡蛋进去。和面的时候加个鸡蛋，用这样的面皮包的饺子不会粘连和破肚，吃起来味鲜爽口，看上去也美观

2.茄子洗净切成条猪肉浸泡后冲洗干净。我买的是前槽肘窝那块肉，比较瘦一点，其实肥瘦三七开的猪肉做馅最好

3.慢慢向面粉里加水，边加边用筷子将面粉搅成絮状，放开水锅里烫一下，跟葱姜一起剁成馅。这样葱姜的味道跟猪肉充分混合在一起，味道更鲜美，还有，自己剁的肉馅比买现成的好吃哦

羊肉茄子饺子馅好吃吗

羊肉茄子饺子馅非常好吃。

包饺子可以用各种馅，羊肉水饺、牛肉水饺、韭菜鸡蛋等馅是常见的。但水饺师傅最新研发了羊肉茄子馅水饺，肉质鲜嫩，茄子软烂，咬一口汤汁鲜美，既祛除了羊肉的膻味，茄子又融合了羊肉的味道，综合包融了口感，吃起来非常好吃。

牛肉茄子馅饺子的做法和羊肉茄子饺子馅好吃吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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