德国牛排盘子推荐哪种牛肉(德国人为什么把牛排称为酸牛肉)-菲力牛肉网

德国牛排盘子推荐哪种牛肉(德国人为什么把牛排称为酸牛肉)

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美国排名前十的西餐厅

1.PerSe-米其林三星餐厅，以精美的用餐体验和新鲜地道的材料而闻名。

2.ElevenMadisonPark-一家位于纽约市中心的米其林三星餐厅，以菜单创意和高水平的服务而著名。

3.LeBernardin-以提供精美的海鲜料理、米其林三星并多次获得詹姆斯·比尔德奖而著名。

4.GramercyTavern-以强调季节性及本地食材的美食，也提供一些创新的经典美食。

5.Jean-Georges-以新鲜简约的法国料理风格而闻名，并提供最佳的美食体验。

6.SushiYasuda-以高质量的寿司而著名，提供新鲜的海鲜和传统的寿司。

7.Katz'sDelicatessen-著名的犹太人熟食店，以美味的熟食和巨大的肉桶三明治而著名。

8.Roberta'sPizza-纽约布鲁克林的一家著名的比萨店，创新配料和独特的美味而闻名。

9.Babbo-美食大师马里奥·贝塔利，的一家餐厅，以提供美味的意大利料理而著名。

10.PeterLugerSteakHouse-以最好的牛排和经典的德国啤酒而著名。

一分熟的牛排安全吗

一分熟牛排，牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

一分熟的牛排吃起来倒是不错，外边的由于煎过，或者烤过，吃起来能吃到牛排那种香味，而内部只是稍稍热一点，吃上去就好像德国全生牛排，很滑嫩。血水当然是比三分熟的要多一些。不过很多喜欢吃牛排的人非常喜欢血水丰富的感觉，包括外国人，他们把那个血水叫做jus，jus的意思就是原汁。个人感觉一分熟的牛排最好搭配一些口感比较丰富的酱料，比如浓的黑胡椒汁，蓝芝士汁等。因为清淡的酱料很难掩盖生牛肉的腥气，虽然好的牛肉基本上是没有什么腥气的。

德国人为什么把牛排称为酸牛肉