牛肉丸炒菜丝瓜的做法窍门 丝瓜角豆的做法
大家好，关于牛肉丸炒菜丝瓜的做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜角豆的做法的知识，希望对各位有所帮助！
丝瓜炒肉的家常做法王刚
丝瓜1根
里脊肉60克
辅料
紫皮葱头30克
盐4克
八角3瓣
玉米淀粉5克
鸡精1克
红萝卜1/2个
姜8克
蒜2瓣
老抽5毫升
生抽18毫升
花生油30毫升
料酒8毫升
胡椒粉1克
1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。
2丝瓜洗净削皮。
3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。
4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。
5锅热，加入油和八角煸香。
6下入腌制好的肉划散至变色。
7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。
8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。
丝瓜角豆的做法
当然可以放在一起炒了。只要你能把调料包放好，放全，分类好。首先，要放豆角先炒上个五分钟，然后再放入丝瓜同时炒起来就好了。
其次，要把糖先放一点，然后生抽放一点，冋时放上点其他的佐料，这样炒熟了即可盛出来，放入盘子中，口味就全上来了。
丝瓜蒸肉丸叫什么名字
丝瓜嫩肉丸
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉丸炒菜丝瓜的做法窍门和丝瓜角豆的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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