湖南放心选牛肉供应商，湖南炖牛肉最正宗做法
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正宗湖南牛肉粉
牛肉200克。米粉200克。大蒜两瓣，香菜50克，生姜三克，食盐一小勺，味精一小勺，生抽一小勺。
肉洗干净切成小块。生菜生姜洗干净切丝。
先把牛肉放入水中煮20分钟。
把切好的香菜放入碗中，倒入一勺辣椒油和生抽，撒上食盐和味精。把煮好的米粉捞出来倒入碗内，加入牛肉汤和牛肉即可完成。
请问湖南哪里的活牛最便宜
当然是我们湖南湘西的活牛最便宜，湘西有非常活跃的牛市，每年湘西出栏的活牛也比较多，每年有5万头左右，在湘西交易的活牛是按斤卖的，每斤30元左右，一头牛要1万元左右。
湖南炖牛肉最正宗做法
牛肉切成团，冷水下锅烧开打去浮末，锅留底油放姜片大火爆炒，然后下汤调好味入高压锅炖十五分钟，出锅调味撒葱花即可。
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