清真牦牛肉丸怎么吃好喝(百德清真牦牛肉肠怎么样)-菲力牛肉网

清真牦牛肉丸怎么吃好喝(百德清真牦牛肉肠怎么样)

各位老铁们好，相信很多人对清真牦牛肉丸怎么吃好喝都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清真牦牛肉丸怎么吃好喝以及百德清真牦牛肉肠怎么样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

百德清真牦牛肉肠怎么样

挺好的。

青海百德投资发展有限公司，全国大型清真牛羊肉活畜聚集屠宰市场，全国少数民族特需商品定点生产企业。

西北之行,丝路之旅

兰州是前往敦煌的中转站，我们从兰州中川机场下机，坐机场大巴前往市区，车程70分钟左右。

如果说云贵高原是山峦起伏，一片碧绿，那黄土高原就是千沟万壑，一片灰黄。前几年我到过西北，因为主要是在市区活动，没有这么深刻的印象。这次因为是坐飞机，机场又在郊区，所以才能近距离看到黄土高原。山上零星种了树，却被大面积的黄色淹没。我们一边行进，一边感叹保护环境的重要性。

十多年前，北方多沙尘暴，人们常常要面对黄沙带来的困扰。这沙从西北地区席卷而来，任性肆虐，让人苦不堪言。近些年，沙尘暴没有了。

曾经看过一篇文章，文章的主人公是毛乌素沙漠一个叫殷玉珍的妇女。她嫁在沙漠之中，这沙漠便是电影《东邪西毒》的取景地，这片沙漠比海南岛还要大。

在这片沙漠里，殷玉珍吃尽了苦头，“风吹石头砸烂门，一掀锅盖半锅沙，只要刮风，裹挟在风里的黄沙就会侵袭他们的房子，为了不让房子被沙尘吞没，等风停了，她就要马上拿上铁锹挪开门外的沙土。”

她发誓要种树，发誓决不向沙子低头。于是她变卖家产买树苗，出门给人掏粪、盖房子、干农活，就是为了换树苗来种。

1986年，她一咬牙把仅有的一头羊卖了，换回600颗树苗，小心翼翼地重在自家房子周围，日夜精心照料，一年下来，活下来多少呢？10棵。

一年又一年，殷玉珍种树种了32年，她和丈夫共栽植树木200万株，沙柳、草不计其数，硬生生把7万亩沙地种成了绿地。

除了民间自发的种树，政府还组织了三北防护林建设，我们曾在高中地理书上见到过，用网格来固定沙子，防止水土流失。三北防护林的建设，涉及了13个省、551个县、全国3.13亿劳动力，几亿人的努力，让这两年沙尘暴在华北地区近乎绝迹。

想想黄土高原，想想防护林建设，想想整个生态系统，对自然的敬畏、对人的敬畏之情油然而生。没有人独活在世上，西北的荒漠能影响华北地区，南北极的冰川也能影响整个世界，人应当敬畏自然、保护自然。

与此同时，尽全力改善环境的人也是可敬可叹的。还记得第一次踏入贵州的土地，大山里绵延的隧道、横亘在悬崖峭壁间的高速公路和桥梁让我真正懂得了天路的含义。南方人民太有智慧、太不容易！那是我发自内心的赞美。

如今踏上黄土地，是一样的敬服，我知道，在越来越美丽的城市背后，有无数为之努力奋斗的人，像殷玉珍一样。

兰州城一点也不像西北城市，沿着黄河母亲像踱步，除了游客，更多的是放声歌舞的老头老太太。他们弹手风琴、拉三弦，大声歌唱黄河、歌唱祖国的大好河山。

城市绿化很好，草木繁盛，大家干脆席地而坐，近距离吮吸青草的味道。最让人舒服的是这城市的风，虽说已是盛夏，但也许是因为黄河穿城而过的缘故，空气中流动着的，是清凉，这风就像一杯清冽的甘泉，一时间我恍惚以为来到了西南昆明的翠湖公园，明明隔的那么远，为什么感觉一样呢？

敦煌是丝绸之路上的明珠，位于甘肃与新疆的交界处，是酒泉市下辖的县级市。敦煌很出名，因为莫高窟、鸣沙山和月牙泉。敦煌也很小，不多时就能转完。

月牙泉大漠探险旅店，便宜，就在月牙泉门口，但是不推荐。

我们是坐火车来的敦煌，旅游列车时间安排很好，睡一觉，第二天早上就到了。因为要放行李，所以我提前定了酒店，还记得在地图上看到莫高窟挨着鸣沙山，所以就定了这个鸣沙山月牙泉的酒店。

没想到鸣沙山并不是我想象中的小山包，而是一个很长的山，莫高窟和月牙泉刚好在鸣沙山两端，正常的路线是火车站—莫高窟（机场就在旁边）—沙洲夜市（市中心）—月牙泉，由于我的疏忽，我们住在了最远的一头，原本可以通过看日落弥补，但刚好下雨，木有日落，所以相当于白瞎住的这么远了。

再加上月牙泉景区有骑骆驼项目，酒店旁边到处都是骆驼屎，在屎味弥漫的房间居住，就挺嗯，怪怪的。转完整个敦煌，发现还是住在沙洲夜市最好，附近好吃的多，而且交通便利，东大桥有往各个方向的汽车，只能等下次来了。

月牙泉不大，坐落在沙漠中，沙子据说是五色沙，可以步行参观，也可以坐骆驼、坐车，坐飞机。可以爬到沙漠顶去滑沙。由于我之去过怀来沙漠，所以没觉得多新奇，就和王老师兵分两路，他去滑沙，我在下面等他。

据他说，山顶可以俯瞰整个月牙泉，你想想，整个沙漠里就那么一汪泉水，就像亮亮的眼睛，能不美吗？

我在下边也没闲着，和一个当地的老乡唠嗑，听他说他眼中的敦煌。老乡问我南方是不是发大水了，然后又是骄傲又是遗憾地说，你看我们这里就很好，什么灾害都没有，可惜就是太干了。

老乡是景区里的环卫工人，他说自己原本不想来，因为之前疫情原因，他都领不到工资，所以辞职了，但最近景区游客暴增，人手紧缺，他才勉为其难的回来帮忙。

大哥提着一兜杏子，说自己要上中班，没带饭，这兜杏子就是他的午餐，边说边让我尝尝。我嘴上说着不好吧，手却忍不住去拿了一个放嘴里，因为我一眼就看出来了，这杏就是敦煌特产李广杏啊！出门前我专门看了樊锦诗先生的口述传记，印象最深的就是她讲的，甜的让人震惊的李广杏。这么干旱的地方，怎么会有这么好吃的杏？

逛完鸣沙山和月牙泉，我们在景区门口坐3路公交车到市里，我理解的市里就是敦煌夜市，没想到在这里又掉进坑里一次。

敦煌夜市和大家推荐的沙洲夜市虽然挨着，但并不是一回事，沙洲夜市是露天的，敦煌夜市则更像一个比较小的室内美食街。我们随便进了一家，拿到菜单吓了一跳，最便宜的是炒面，28元，店家主推的当地特色，胡羊焖面，78一份，呃，沉默一秒钟，想着有可能当地物价比较高，那就点吧，来都来了。我点炒面的时候，店家有点不高兴，她还说，你去哪里都能吃到炒面，但是焖面只有在敦煌才能吃啊。我没理她。

事实证明味道差不多，唯一的区别就是一个是细面，一个是小麦做的白宽面，多付的钱又交了一次智商税。因为怕不够吃，还点了羊肉串，敦煌离新疆近，肉串倒是蛮香的。

等我们走到街上，才发现正常的面都是7块8块，顿时对自己无语了。等晚上在另外一家店里吃到10块一晚的美味臊子面，我们更加确信了，敦煌夜市就是专门建来坑外地人的。。。

唉，太遗憾了，没买到a类票，a类票要提前很久在官网或微信预订，可以看八个洞窟和两场电影。我们定晚了，只能看四个洞窟，不过已经很满足。这四个洞窟各有特色，佛像雕刻艺术和精美的壁画，精美绝伦，却用语言无法形容。

每个洞窟门口都有专门的讲解员，介绍洞窟的由来，介绍洞窟内的陈设。印象最深的是148号洞窟的李家卧佛，为啥叫李家卧佛呢，因为这敦煌的洞窟大都是私人出资修建，谁出钱谁就拥有冠名权。这个洞窟的主佛是一尊卧佛，佛躺着，眼睛半睁半闭，佛身后站着一排排弟子，表情痛苦，这是佛涅槃了，也就是圆寂了，进入了不生不灭的境界。

讲解员说这些雕塑是唐朝时就有了，背后的壁画却是清朝画上去的，因此风格有些不统一。实际上在游客看来都是同样生动的，佛像存在的数千年，造型逼真，情绪生动。壁画也栩栩如生，尤其是头顶上的天顶画，让我想起来米开朗琪罗的创世纪，同样是宗教，同样是经变画，信仰与艺术是相辅相成的。

然而这个洞窟让我印象深刻不仅仅是因为这些，更重要的原因是，讲解员很有意思。参观莫高窟时天下起了毛毛雨，我们不得不排队在雨中等待参观。但是讲解员却说，敦煌的年降水量不足40毫升，常年干旱，正是因为干燥，所以莫高窟才能有比较好的保存条件，下雨在敦煌是很少见的事。

人们常说，人生第一大喜事就是久旱逢甘霖，相遇在莫高，一起在雨中观赏莫高，这是相遇的美好，更是大家的幸运。几句话让大家心中的阴霾一扫而空，大家情不自禁地给他鼓掌叫好。

我们常常出去旅游，但参观很多景点都是走马观花，这很大程度上是因为导游和我们之间没建立联系，他们背讲解词，我们听，听完就忘，景点不会让我们有更深刻的印象。

这个讲解员能让我们记住，是因为我们听到了他的互动，感受到了他不是一个没有感情的讲解机器。我猜他一天大概要把同一个景点讲200遍，但他却能在景点介绍之外和观众进行一点交流，这一点点，便是用心。

其实做什么事都是这样，循规蹈矩的办事，不会出错也不会出彩，只有用心热爱自己的职业，才能花心思去创造，愉悦别人，更成就自己。

特别热闹，主要是卖纪念品的，卖吃的的，不过由于我们提前在其他地方吃了晚饭，就没有买任何东西。随便逛逛就晚上九点了，此时还是白天，果然是西北地区，有时差啊。

张掖古称甘州，也是河西四郡中的一个。不过近些年张掖出名确实因为自然景观，据说是一个业余摄影爱好者拍了丹霞地貌的图片，被国家地理杂志收录，然后当地就开始开发旅游业了。

我们一早上乘坐旅游动车前往张掖，车程四小时，下午两点到达张掖西站。门口有拉客的司机，我们想尽快到达景区，所以包车前往，路程四十公里，倒是不远，但路比较烂，要一个小时才到。

丹霞景区非常大，门票可以在网上预订，也可以现场买，包含了观光车费用。景区一共四个观景点，必须乘坐观光车到指定位置参观，不能自己步行，当然也没必要步行，因为实在太远了。

我们依次爬上四座小山，从高处俯瞰四周的丹霞。大自然真是鬼斧神工，将土层染成彩色。记得第一次看《千里江山图》时觉得惊讶，怎么会有如此绚丽的江山？看了丹霞才知道，不仅有那般绚丽，更有这般绚丽。

参观完丹霞，师傅把我们送到甘州市场吃晚餐。我算是明白了，这河西四郡应该都是以古称做市中心的。甘州市场比沙洲市场好玩，这是一个室内的饮食城，我们去时正在搞抽奖活动，于是就去凑个热闹，抽到一张免单券，开开心心地吃了一碗螺蛳粉。

店家还请了星光大道的冠军表演唱歌，热闹极了。之所以说甘州市场更好，是因为这地方四周都是大商场，一看就是真正的市中心，没有什么卖纪念品的，可以看出来不是专门坑游客而是本地人生活场所。

东西很好吃，就是名字很随意，比如炒拨拉，烤混合，这么简单粗暴的名字我还是第一次听说，只能感叹西北人民的粗犷。

甘州市场里面有间大型超市，我们吃饱喝足去逛，发现西瓜竟然只要0.35一斤。果断买一个锤了吃，哈哈，好甜！牛奶也便宜，和兰州一样，一斤只要四块钱，我决心每走一处就要喝一包当地的牛奶，尝一尝新鲜的味道。西北的牛奶果然好喝，奶味醇厚，除了第一次喝拉肚子之外，后来喝都没事，而且我还发现了一种叫小西牛的甜牛奶，好喝不贵，一天可以喝几瓶，哈哈。

第二天一清早，因为要开网络会议，我七点就出门去找网吧，骑着电动车拐了十几个弯，终于在新华书店楼上找到一个。张掖的早晨可真冷，吹的我眼泪直流，而且竟然又下雨了，真是怪了，怎么我们走到哪里，雨就跟到哪里，这天气真该去买彩票了。

网吧没人，所以我花了二十块就等于包场了，设备很不错，而且地理位置好，就在鼓楼对面，和甘州市场隔着一条街。我想这个城市可真小啊，随便走走就能逛完全城。

午餐又忍不住去了甘州市场，点了麻辣香锅，我原以为只有西南地区吃粉，没想到西北地区不仅有各种粉，还有各种面，最关键的是这里的粉特别劲道，不知道是不是红薯粉，一扯就能扯老长了，放进嘴里特别弹牙，可太好吃了叭。

由于下雨，不方便参观，所以直接买了上西宁的少。几年前我曾独自到过西宁，还自己坐班车去了塔尔寺。不过可能是由于我从没到过少数民族聚居区，一时间很害怕，就打道回府，连青海湖也没游玩到，留下了遗憾。这一次，西宁，我又来了！

从张掖到西宁坐动车两小时，我们直接到了大十字找住宿，然后在回民的介绍下前往东关大清真寺去找吃的。其实我们应该先去清真寺，清真寺就在火车站和大十字中间，我们跑了冤枉路。但好在吃的羊排很正宗，走冤枉路也就不算什么了。

对了，想要吃正宗的东西不被坑，最好是找当地人闲聊，抓住打车的机会问司机，会很有收获的，嘿嘿。

王老师心心念念的炕羊排端了上桌，配上清甜的红枣茶，不腻。羊排一斤，切成数段，辅之以土豆、宽粉，加上许多西北特有的香料，简直是让人口齿留香，回味无穷。

说到这里就不得不说到莫家街，这原本是到西宁必须打卡的地方。不过交过一次智商税之后，我就发誓绝不再去。为啥呢，这是因为这条街上根本就没几个本地人开的店铺，全是外地人开的，什么卖牛肉干的，卖烤串的，都是从河南、河北来的，没意思极了。我去周围其他巷子转过，本地回民卖酸奶，三块一碗，可是莫家街却要两三倍的价格，外地人坑外地人，太黑了。

现在西宁的市中心就在火车站附近，王府井百货，新千百货，都在一起，人山人海，尤其是晚上。大楼门口是各种美食，大楼里面是丝路特色一条街，热闹非凡。

再说回羊排，王老师吃的很开心，想喝啤酒，服务员很不好意思地说，回民不让喝酒，人家不卖酒。哈哈，果然是正宗的，开心！

该计划第二天的行程了，我原本打算买火车票去茶卡，但坐火车中途也不能停车，还不如报团，能看的景色多一点。所以就报了旅游团。旅游团报价550，被我们杀到了450，人家包含来回车费，住宿费，餐费，还有门票，我一想，自己去还不止这个价呢，所以当下交钱。

说到旅游团我就想起了在桂林交智商税的事。那是我们第一次跟团旅游，我们报名很晚，算是捡漏，团费很低，没想到啊，这原来是个坑。路上，导游又是带我们参观侗寨，又是参观乳胶枕博物馆，还一直推销当地零食。

参观侗寨的时候，我太单纯了，人家说什么我就信什么，还觉得侗族的导游人美心善，直到进入银器展厅我都没反应过来。那位侗族姐姐一个劲儿夸我老公对我好，说我真是幸福啊，不如买把梳子让他给我梳头。王老师也是经不住夸，二话不说就去交了钱，几千大洋就这么没了。幸亏没带娃，不然他肯定会给娃买个银碗。这人就是耳根子软啊，经不住别人劝。

唉，这把梳子梳头也不舒服，也没啥用，现在就在抽屉里躺着，每次看到它我就想起了交智商税的往事，不堪回首啊！

从阳朔回桂林路上，王老师被洗脑了，还想买人家推荐的乳胶枕、蚕丝被，还想买特产，我怎么劝都不听。我只好打开手机搜索桂林三大骗，逼着他读完，他这才作罢。总之桂林之行给我留下深刻的心理阴影，让我对跟团旅游抱有很大戒备，防人之心不可无啊！

这次跟团，人家说了，路上要参观个藏族寨子，我心想完了完了，又要交智商税了，我俩一定要相互制止，不能随便掏钱哈。可是导游的话术让人防不胜防，我们还是忍不住自愿上当。例如导游很认真地一遍一遍重复着，不买氧气后果自负，不坐船就是白来了青海湖，哈哈哈，怎样才能不沦陷？在线等。

可能是前几天走到哪儿都下雨，老天爷要发大招送我们个礼物。出发去茶卡盐湖，是个碧空万里的大晴天，而导游说前两天还是必须穿羽绒服的大暴雨。

因为有了好天气的加持，一路上风光无两，我们也有了大饱眼福的好行程。西宁的地质地貌复杂，一路上，我们经过了湿地、草原、沙漠，翻越了3800多米的大山，途径了辽阔壮丽的青海湖，所拍的照片每一张都美的可以拿来做壁纸。

上午大约七点钟启程，下午两点才到达茶卡盐湖景区，紫外线很强，我们早早擦了防晒霜，戴上墨镜和帽子，进入景区。

路上，导游说可以坐船，可以坐观光小火车，也可以步行，不过他不建议步行。我们斟酌了一下，决定小火车进，步行出。景区本身没有多大，小火车缓缓开动，开往盐湖深处。时间充裕，我们缓缓往外走，一路上有许多租靴子的店铺，穿上长靴，可以走进盐湖，在感受盐水的温度。当然如果不怕凉，也可以光着脚去踩一踩，据说可以杀菌消毒，就是会在脚上留下大片白色盐渍。

抬眼望去，白色盐湖间人头攒动，大家变换着各种姿势拍照，希望把自己放进这最美的天空之镜，把这美好的记忆带回家。我在湖边吹了会风，有点伤心，一个胖子拍啥拍呀，唉，还是想想晚上回去吃什么，抚慰一下自己受伤的心灵吧。

晚上宿在共和县，这里好像是许多民族杂居的地方，街上有藏餐，有回民餐，我们想吃烤串，于是向宾馆老板打听，老板说“烤串，有有有，就在那边，呱啦呱啦”我点点头，说，谢谢，我知道了，是MIE。他摇摇头又吧啦吧啦。我说，哦，是马爱艺。他着急了，吧啦吧啦用方言普通话跟我们解释。

我们还是没听明白，反正肯定是姓马的嘛，谢过老板，我们出门，果然有个姓马的餐馆，人家叫“马尔力”，哈哈，我们俩笑死了。王老师问我，你说这么多民族，咋交流啊。我说，人家讲普通话就可以了。王老师大笑，刚才老板讲的也是普通话啊，我也笑了，对呀，这么多民族，咋交流？

听导游说这里物价很低，串儿一般就是两三块钱，去吃了我们才发现，烤串四块，炸串便宜，一两块钱，都挺好吃。王老师说要吃素的，而且交代我不能超过十块，我买了六串，刚好十块，可能是因为这边有特有的香料，味道很棒。

对了，最终我还是买了氧气，大家基本都买了，然而并没有什么卵用，买完之后才发现是个套路。可能是因为我们在云贵高原生活久了，在西宁为没觉得有啥特别，唉，又交了一次智商税。

其实说真的，没有买的必要，因为各景区都有专门的氧气站，高反的人完全可以现场决定。最重要的是保暖，不感冒、不发烧，保证睡眠，啥问题也没有，以后我再也不能上当了，发誓。

青海湖好大啊！真的好大！不愧为我国最大的内陆湖。这里的湖水只流进，不流出，就像饕餮一样。我想，青海湖应该是深不见底的吧。

天空万里无云，湖面颜色层层递进，近处是绿，远处是蓝，水天相接，我的眼睛都醉了。

青海湖很大，我们参观的是二郎剑景区，景区里有小火车，有出租自行车和出租电瓶车，不过完全没必要，因为景区码头就像一个公园那么大，一会就转完了。

湖中有个废弃的鱼雷发射基地，导游说可以坐船游湖，我想起了在桂林漓江的经历，感觉没啥意思，所以就在湖边码头拍照。码头有专业摄影师和人造景，好美啊，可惜我是个死胖子，还是别浪费钱了。省着钱买烤肠吃去～

其实青海湖最美的地方不在景区里，而是在路上。路上油菜花、薰衣草、郁金香争奇斗艳。湖是花的衬托，花是湖的点缀。可惜我们报了团，去不了花海。说到这里，青海湖沿路几乎全部被围起来了，去看花、去照相、去骑马、去骑牦牛，都要交费。

听人说，当地人很浪漫，一到节假日就开车在青海湖周边浪山，带上锅碗瓢盆露营，但那也仅限于当地人。我们安慰自己，最起码景区明码标价，不会被坑，不会被打，还是老老实实跟团吧。

可能是因为没人坐船，导游生气了，中午给我们的团餐特别差，光炒白菜就有三盘，区分标准就是放醋了，没放醋，放辣椒了，还有几片荤腥，是杂碎，大家都不吃。唉，导游肯定不会罢休的。

下午的景点就只有一个，金银潭草原—原子城。当年原子弹和导弹就是在这里试验的，不过后来废弃了。金银潭草原很大，不出我所料，我们被带进的是一个圈起来的藏寨，这个藏寨不要门票，里边搭了点经幡，放了点牛粪，羊头，搭了个供有佛像的帐篷，还给我们配备了一个免费导游。

我和王老师相视一笑，默默走在队伍最后。进了帐篷，导游喊我们双手合十，还说要送经幡给我们，让我们祈福。呃，这圈钱也太不走心了吧，还不如卖点小玩意儿呢。我们没说话，偷偷溜到草原上去拍照，躺在草地上，空气真清新啊，都是“吃冬虫夏草，拉六味地黄丸”的牦牛拉的，竟然有种清香，嘿嘿。

说到牦牛，牦牛真的好漂亮，双眼皮，大眼睛，长长的洁白的毛，真是牛中的美女，而且不是美少女，是美少妇，是白雪公主！难怪牦牛肉那么贵，一头牦牛要一万多。一路上，漫山遍野的牛儿羊儿在向我们宣告，牧民有钱着呢，毕竟谁家还没个几十上百头牛羊呢。

现在是放牧的季节，牧民赶着牛羊吃草，牛羊到哪里，他们的帐篷就搭在哪里。有人问，喝水怎么办？开车去拉呀，以前没有修路，牧民都是骑马去拉水。我想象着牧民在草原驰骋的场景，想到了自由，想到的翱翔，想到了勇猛，其实我最应该想到的，是生活。

西宁之行让我有了个总结，这里景色真的很美，当地人也真诚、热情，但旅游业还是落后了些。西宁的旅游基本上就是把地圈起来作为景点，景点距离很远，门票很贵，并且进门之后又有各种收费项目，景点内的各种东西都比机场还要贵些，比如一瓶脉动10块，在我看来有点吃相难看了。基于上述原因，我会推荐别人来看美景，但我自己可能不会再来（虽然已经来过几回）。

在我去过的西部地区里，比西宁稍微好一点的是桂林阳朔，虽然也是各种套路各种坑，但距离近，而且一张票就可以玩全部景区，例如去了漓江就可以整个全部游览一遍，还有人给你讲解，给你拍照，最起码让人觉得是方便的、值得的。如果说西宁是粗糙的汉子，那桂林就是八面玲珑的美女。西宁直接伸手说，给钱，桂林则到处都是引诱你掏钱的“陷阱”，只看你是不是把持的住自己，哈哈。

其实最大的区别还是旅游业发展程度的差异，西宁配套没有桂林完善，桂林已经成了完全意义上的旅游城市，一切都在为旅游服务。西宁地广人稀，景色怡人，也许还能再开发开发。例如交通便利点，项目开发多点，景区里的文化建设强一点，这里一定会更好！

西宁是个很凉快的城市，导游说，他也不是当地人，但是来了之后就爱上了这里，不想走了。确实，这里是值得被爱的城市，衷心希望它能越来好！

好到什么样？要是和大理似的就好了。所有旅游城市里，我最喜欢、去了还想去的是大理。四季如春的气候，不冷不热，再急再燥的人，去了也能静下来、慢下来。在苍山洱海，享受清风明月，因为太美好，所以让人舍不得离开。

这些都不是最重要的，最重要的是大理的旅游是以游客为出发点的设计。如果你坐车到大理，下车之后就是古城，附近有很多静谧优雅而且富有民族气息的客栈。你想逛洱海，有各种交通工具等着你，电车、马车、越野车，想坐什么由你决定。收费不高，司机就负责拉着你，你说什么时候停就什么时候停，你说要在哪里拍照就在哪里。司机可能会和你唠嗑，但绝对不会套路你。

洱海边的花海才是真的以人为本，虽说也是圈起来照相，但设计的有艺术啊！一大片花照着没意思，人家在花海里穿插放着各种道具，比如镜子、秋千、丝带，满足你美美的拍照的欲望。游客出门的一大目地，不就是为了拍照嘛。你让人家拍出美美的照片，人家怎么可能不满意？

大理没伸手要钱，但游客愿意花钱，因为她把自己美好的一切都展示了出来，尊重你选择的自由，所以她让人流连忘返，依依不舍。自然景观旅游的开发，我觉得这种模式是比较好的。那人文景观呢？

我想起了一篇文章，文章里介绍乌镇的开发，开发商雇佣当地老百姓，给他们发工资，让他们做什么呢？生活。对，就是花钱让他们生活。让他们不必为了钱而迅速的把小镇商业化，所以乌镇是全国最纯粹、保留当地人生活风貌最完整的古镇之一。要知道，大多数的古镇空有其名，不过是卖着标准化商品的仿古一条街罢了，没多大意思。在商品经济浪潮汹涌的背景下，乌镇就显得难能可贵、独具一格。

乌镇我没去过，但和乌镇类似的开封倒是去过。开封曾是北宋首都，所以如果你进入清明上河园、小宋城，你会发现不仅建筑是宋朝的样式，人也是。不管是服务员还是演员，这些人都不会让你觉得他们是穿着古代服装的现代人。他们展现着宋朝嫁娶、科考、打仗的场景，让你感觉自己进入了宋朝的地界，自己是穿越的人。就连城门口的乞丐、卖菜的农民、待审问的罪犯，没有一句台词，都能感受到他们的真实。景区里也有卖东西的小贩，用开封话叫卖着，声音抑扬顿挫，一千多年前，他们可能就是这样生活。他们没变，是我们变了。

我不禁想到，千百年后我们的后代会不会通过旅游来找寻我们的足迹？他们到哪里找呢？现在的房子拆了建、建了拆，千年后也许留不下什么。自然景观？不知还留有多少。他们可能只有上网查了。

古人说，读万卷书，行万里路。所以今人可以用读书拓宽想象，用脚步丈量世界。一千年后，今人不在了，我们的后代，又将有怎样的追求？过怎样的生活？如果能发明时光机器就好了。。。

西宁有哪些地方特色小吃

何家油炸糕

西宁城中区水井巷

人均4

推荐理由：几十年的老店了，从刚开始的几毛钱到现在一块多还是两块一个，口味没变，每次去都有很多人排队，游客是看了推荐区尝个鲜，大多老顾客去是为了找回忆，就是那个味。

在青藏高原当兵服役14年，青海西宁各种各样的小吃几十种，让我最难以忘怀的舌尖上的美食是以下三种。

青海属于以畜牧业为主的民族，草原牧区家家有上百头牛和羊。青海的羊最重要的特点是长期在草原上吃草长大，不像其他地区的羊长期圈养长大。

用长期在草原上吃草长大的羊做出来的手抓羊肉最主要的特点是肥而不腻，没有膻味儿。

把做出来的手抓羊肉配上青海的特色调料椒盐，再配上大蒜，人们常说，吃肉不吃蒜，营养减一半，那味道真是美。

夏季到西宁旅游的中外游客，手抓羊肉是游客餐桌上必备的特色小吃。

北方人以面食为主，青海西宁的特色小吃当然离不开面，西宁人民街有几家面片饭馆非常受市民的欢迎。

记得在西宁学习期间，我和同事们经常去人民街那几家面馆，就是为了吃西宁的特色小吃面片。

西宁人民街炒面片最重的特点，我感觉是做的非常劲道，炒面片油而不腻，嚼在嘴里，口感非常不错，很符合北方人吃面片的味道。

记得那几家饭馆星期六，星期天要吃面片，还得去排队。吃面片的人络绎不绝。

青海西宁的酿皮和陕西西安的凉皮是两种完全不同风味的凉皮，这两种凉皮都非常好吃，口感各不一样。

虽然离开西宁已经快十多年了，但西宁特色小吃酿皮的却永远留在了我的胃里边。

西宁的亲朋好友每次来西安游玩时，都知道我们最爱吃回民街的酿皮，所以他们来西安时，我和家人总能吃到我们最爱吃的西宁特色小吃酿皮。

作为一名土生土长的青海吃货，青海美食的地位在我们心中是无可替代的。青海最著名的美食街无非是莫家街、水井巷，其实小圈圈想告诉大家还有一个地方的美食会让你欲罢不能——兴海路。

拜家酿皮

作为一条老街，怎么会少了西宁的特色小吃——拜家酿皮。老字号总有着自己独特的味道，吃起来辛辣、爽口，口感柔韧细腻，不仅酿皮筋道而且料汁回味悠长。无论春夏秋冬他们家总是有人在排队，可见吃货们的眼睛是雪亮的。

木桥牛肉面

木桥牛肉面也算是青海名小吃了，店内挂满了大大小小的奖牌。牛肉面就是清汤牛肉拉面，大片的牛肉，再浇上一勺辣子，面条劲道，辣而不燥。干拉面就是干拌牛肉拉面，油辣子包裹了每一根面条，色泽红亮，面条可以选择粗细圆扁，店内自取的茶水就是拉面的汤头，很是鲜美，干拉必备。

杨家葫芦头

葫芦头因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此而得名。杨家葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚，洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。吃的时候尽量不要放油泼辣子，这样更能凸显出原汤的味道。汤头浓香醇厚,再配上劲道的馍，太赞了!

天全唐王米粉

米粉界的大师！天全唐王米粉是一对四川的老夫妻经营的小店，店面不起眼但人气超高，米粉种类多，推荐红油牛肉米粉，炸干的牛肉粒配上红油米粉简直绝了！肥肠米粉也很不错，量足，还是川味。店内不仅有红枣茶，还有好喝的免费豆浆哦~

马一刀烤肉美食城

要说来了西宁是到了牛羊肉的天堂！马一刀烤肉美食城可就是吃货的天堂！这里的羊肉不怎么膻，而且肉质非常紧致，口感很好，肥瘦相当。几串烤羊肉下肚，再配上一碗孬茶，去去油腻，一碗下肚，满满的饱腹感连带着心也暖和了起来呢！肉质好，味道好，料又足，一到旅游旺季路边都坐不下，人气火爆，要想去品尝可要早点哦！

湟源里脊

尕奔香酸辣里脊属于“青海老八盘”里的热菜。它之所以好吃，是因为材料来源于“本土”，拥有正宗的味道，才会受到大家的青睐。黄金的外表，鲜嫩的肉里，浓郁的汤汁，每一道工序都要精益求精才能做出飘香十里的美味佳肴。

老马家吃肉退骨牛肉面

老马家吃肉退骨的名气可不小，最有特色的应该是吃饭没有筷子！只有刀子！退骨牛肉，上桌前称斤，骨头很好剔，吃完后骨头称斤，还是很划算的，肉质鲜嫩，价格合理。别的不说，那不限量的牛肉汤非常鲜美，配个饼就能让你吃到饱。

刀削面

刀削面，虽然不是本地的特色美食，不过小爱还是想为吃货们推荐。不因为特色只因为好吃！做刀削面是个技术活，削薄了容易软掉，削厚了又影响口感，还要注意长短要一致，薄厚要均匀，这样才可以做出劲道美味的佳肴。

马万羊肠面

马万羊肠面大家可以看到他的门头上写着始于2000年，纯纯的老字号面馆。羊肠面主要分为肉肠和素面，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口。如果不喜欢吃肠可以只要素面哦~

许记羊肉泡馍

羊肉泡馍虽然是西安的特色，但西宁的街头似乎也是大大小小的很多店，兴海路的这家泡馍店虽然是老字号但店面很干净，它料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，食后余味无穷。很多当地人选择当早餐，上班前来一碗，一天都是暖暖的！

甜醅酸奶

饭后觉得太油腻了，不妨尝尝西宁的特色“甜点”。甜醅在兴海路路边有卖，能碰到算你运气很好了，碰不到也没关系，可以去品尝正宗的手工酸奶，酸奶的店面在街边很容易找到。

来源西宁吃货范

西宁作为青海的省会，几乎汇聚了全省的各种美食，受海拔地域的影响，西宁的美食口味相对比较重，不少还和牛羊肉有关系，但是今天我和大家盘点的这3种西宁特色小吃，不仅清淡爽口，而且男女老少皆宜，吃了让你今回味无穷，印象深刻。

青海酿皮

酿皮（也叫嚷皮）是整个西北比较流行的一种小吃，既可以当小吃，也可以当主食，关键时候还能充当一个凉菜，简直就是无所不能。而且酿皮上能出现在星级酒店，下能出现在地摊市场，可以说是大众非常接地气的美食，也是老少皆宜的小吃。

青海的酿皮非常有特色，一般有白色和黑色的两种，相对而言我个人更喜欢白色。酿皮的做法还是比较复杂的，想做出酿皮店里的那种口感，还真的需要花功夫好好学习。所以一般我是不推荐自己做这东西的，如果你个人真想做，可以找找有关制作视频学习一下。

酿皮作为青海人的大爱，西宁市的大街小巷都有这种美食，非常好找，而且不少酿皮受到了很多人的认可，在这里给大家说几个个人认为比较不错的，拜家酿皮、小吴酿皮、青山酿皮、黑店酿皮等等。酿皮的价格一份为8元，偶尔有地方是7元，但是如果你到青海来，一定要品尝，千万别错过。

青海酸奶

酸奶可以说是全国各地都有，但凡产奶的地方，可能都有酸奶，但是我重点要和大家介绍一下青海的酸奶，因为我觉得，吃完我们青海的酸奶，很多地方的酸奶根本上不了排面。

和酿皮一样，西宁街头也是到处都可以买到酸奶，超市、饭馆、小吃店基本上都有，但是不同的酸奶味道不同。一般来讲，超市里买的小瓶子装的酸奶也就3-5钱，但是是喝的，所以我并不推荐。超市里还有一种塑料碗的，味道也还不错，价格大概也在4、5元钱左右，相比瓶装的要好一些。

重点说一下瓷碗装的酸奶，这种酸奶不是喝的，因为非常浓稠，可以用小勺子吃，所以在青海，我们不是喝酸奶，而是吃酸奶。这种瓷碗的酸奶一般都是在专门的酸奶店或者是饭馆里有，超市买不到，而且大部分都是店家自己做的，价格一般在4块到8块钱不等，比较有名的是湟光的德禄酸奶，但是太贵了。实际上在我看来，只要是这种碗装的，味道一般都不差。

纯度最高的就是州县上的牦牛酸奶，如今在西宁也能买到，这种酸奶浓稠度特别高，而且非常酸，需要放不少糖，但是味道也是最好的一种。

甜醅

一种极具西北特色的小吃，准确来说，是青海和甘肃、宁夏部分地区有的小吃，一般用的是青稞或者是燕麦来制作的。

在西宁，大部分甜醅都是青稞制作的，这个过程也是比较复杂的，还需要用到酒曲，所以作出的甜醅中有一定的酒精成分，吃一碗甜醅入口醅甘汁浓，绵软可口，吃完后后满口留香。

其实甜醅更多时候可以说是在充当解渴饮品的功能，尤其是在夏天最炎热的时候，很多西宁人解渴的选择不是酸奶就是甜醅，时不时还会来一份酿皮，简直是美味。

结束语

其实青海还有各种以牛羊肉制作的特色美食，比如手抓、杂碎、羊肠面，还有青稞制作的青稞饼等等，只要你到青海来，西宁的众多美食一定不会让你失望。而且，如果你真想吃西宁美食，个人不建议去莫家街，你可以选择兴海路，性价比和味道绝对有保证。

西宁共和路晓泉杂碎店，营业时间5:00到卖完（8-9点钟），优质牛杂碎30一碗，一定要加牛肠，一定要加牛肠，一定要加牛肠！！提示~是苍蝇馆，边上泉儿头装修漂亮，但没有这家好吃，这家店是本地人去的。我今天7:30到店就剩下不到3份牛肠了，想吃香的，一定起早。

旅行的脚步曾5次走进西宁，西宁是青藏线进藏必经之地，被称为中国“凉都”，海拔2300多米的高原城市，年平均气温仅3度。西宁，依斯兰民族风情浓郁，有规模宏大的清真寺，民族美食也非常有名。[呲牙][呲牙][呲牙]

我太太不习惯西部羊肉那“鲜味”，可那又是我的最“爱”，也好，就餐点菜时我可以单点一小碗羊杂碎，那其貌不扬的羊杂碎我都是吃个碗里干干净净，如果不讲究的可以不洗接着盛羊杂碎，[捂脸][捂脸][捂脸]位于西宁市中心东大街南侧的附近莫家老美食街，那里的特色小吃真是令人眼花缭乱，我们品尝了凉皮和酸奶，那味道真是不一样，特别的酸爽有味！

你是打算来西宁吃还是买回家吃？两者有很大的区别，单纯说羊肉，青海的羊要青海的水，青海的盐煮最好，所以在青海吃青海羊肉最好吃，如果您要买回家，推荐青海老酸奶，门源奶皮，方便携带，开袋即食！

西宁位于青海省东北部，主要以回族、藏族、撒拉族居多，饮食风味比较有特点，比如手抓羊肉、酸奶、酿皮、狗浇尿饼、尕面片、酥油糌粑、羊杂碎汤等，在其他地方是很难吃到，而且西宁小吃品种丰富，最具有代表性的有殷凉皮、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛酸槽、成贵羊脖子等，小吃名字都有当地特色。

1.手抓羊肉

手抓羊肉也叫手抓白条，是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法，羊肉吃起来非常香，喝着酒，大口吃肉，那是爽呀，位于西宁市白玉巷5号的益鑫清真馆，是西宁手抓羊肉最出名的馆子，去西宁游玩可到这家店吃一下。

2.狗浇尿饼

是青海流行的一种薄油饼，分半死面和死面两种，用青油煎制而成，名字不怎么好听，但吃起来好吃，土族的当地小吃。

3.酥油糌粑

是藏族人民经常吃的一种食品，就是酥油拌炒面，就是往奶茶里加入酥油、炒面、曲拉、糖、用手指拌匀，拧成小团就可以吃了，热量大，营养价值高，可充饥饱寒。

4.筏子肉团

又叫炸筏子，是西宁很有特色的一道有名小吃，将猪肝、肺、肾、脾等内脏剁成肉泥，拌点佐料拌匀，塞入猪肠里，放入锅蒸煮就可以，吃的时候，可以再烤一下，吃的味道更香。

5.肋巴烤肉

烤肉是西宁独有的一种风味羊肉串，先把羊排骨煮到半熟，然后刷上酱，再放到炭火上烤，其实就是模仿土耳其烤肉。