蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久(牛肉丸蒸多久才熟)-菲力牛肉网

蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久(牛肉丸蒸多久才熟)

大家好，如果您还对蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久的知识，包括牛肉丸蒸多长时间才熟牛肉丸蒸多久才熟的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉丸自制蒸还是煮

牛肉丸自制的话一般是可以蒸也可以煮的，如果喜欢吃煮的话可以直接用清水或者是用一些蔬菜搭配的煮出来比较好吃，如果是喜欢中南，可以直接放在蒸锅里面蒸出来，这种口感的话比较清淡一些。

蒸牛肉丸的做法

导语：大家知道蒸牛肉丸是什么样的吗？蒸牛肉丸到底怎么做才好吃呢？下面我为你整理的蒸牛肉丸的做法，希望对你有所帮助！

材料

牛肉碎250克，肥猪肉碎60克，腐竹皮100克，葱末30克，香菜末30克，调味料：盐12克，糖15克，生粉20克，马蹄粉20克，鸡粉10克，清水100ML，香油10ML

做法步骤

1.牛绞肉剁细，加入盐搅拌至黏稠，再放入调味料A的其余材料及葱末拌匀。

2.盘底抹油，将作法1的牛绞肉挤成丸状放入盘中，以大火蒸20分钟后取出。

3.青江菜洗净，放入热水中汆烫至熟后，捞起沥干，排入作法2的盘中。

4.将调味料B﹝除香油外﹞煮开，加入香油最后再将煮匀酱汁淋在作法3的牛肉丸上即可。

牛肉丸的营养价值:

1.牛肉丸富含肌氨酸、维生素B6，牛肉丸中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉丸含钾和蛋白质，钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。

3.牛肉丸是亚油酸的低脂肪来源，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的'组织损伤。

4.牛肉丸含锌、镁，锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

5.牛肉丸含铁，铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉丸中富含铁质。

牛肉丸蒸多长时间才熟牛肉丸蒸多久才熟

1、15到20分钟左右。

2、如果是汤圆大小的肉丸开大火蒸10到15分钟。如果是较大的肉丸，需要蒸15到20分钟。在做肉丸前，将牛肉清洗干净弄成碎末，在肉中加入盐，鱼露，水，鸡精泡打粉等搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱4小时后，取出，将肉捏成肉团，放入锅中大火蒸15分钟即可。

文章分享结束，蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久和牛肉丸蒸多长时间才熟牛肉丸蒸多久才熟的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

蒸牛肉丸辅食冷冻能放多久(牛肉丸蒸多久才熟)