牛肉盖浇饭的做法，牛肉粒盖饭正宗做法
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牛肉粒盖饭正宗做法
牛肉馅放入冰格中压紧，冷冻3小时后将牛肉从冰格中掰出
步骤2
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锅热后倒入食用油，放入牛肉粒，煎至四面焦黄
步骤3
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倒入味淋，酱油和少量清水，盖上锅盖收汁备用，将圆白菜丝放到米饭上
步骤4
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将牛肉里放到碗中，挤上沙拉酱，撒上葱花即可食用
牛肉盖饭的做法
步骤1/3
热锅油稍多些,下牛肉下去油泡一下。
步骤2/3
待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂(没有就用水也行)。
步骤3/3
煮出甜味后再将牛肉倒回去翻炒煮一下，转大火淋下蛋汁后一分钟熄火，起锅铺在热饭上，上面可加青葱末
酸笋牛肉盖饭的做法
食材用料
笋
适量
牛肉
适量
油
适量
盐
适量1
酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。
2
锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。
3
加入晾干水的酸笋片。
4
翻炒酸笋。
5
加入适量的水，翻炒。
6
加入适量的盐。
7
加入适量的糖。
8
翻炒均匀。
9
加入适量的酱油，翻炒。
10
将酸笋装起备用。
11
从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。
12
锅里下油，加入姜丝和牛肉。
13
翻炒片刻。
14
加入适量的豆粉浆。
15
加入适量的油，翻炒。
16
加入酸笋。
OK，关于牛肉盖浇饭的做法和牛肉粒盖饭正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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