紫薯牛肉米粉怎么做的吃，糯米粉紫薯丸子怎么蒸

大家好，关于紫薯牛肉米粉怎么做的吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糯米粉紫薯丸子怎么蒸的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

糯米粉紫薯丸子怎么蒸

紫薯是一种低脂肪、低热量的食材，有着丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，此外，紫薯中也含有丰富的微量元素。紫薯的吃法很多，但如果想得到小朋友的青睐，还需要下点功夫。

今天给大家介绍一种小朋友都喜欢的紫薯小甜点，将紫薯和糯米相结合，做成可爱的“紫薯糯米丸子”，好看又好吃，孩子超喜欢！

【紫薯糯米丸子】

所需食材：紫薯500g、糯米100g、糯米粉适量、白糖适量

具体做法：

1.准备好所有的食材。

2.糯米需要提前浸泡，将糯米清洗干净，放入碗中，加入清水浸泡2小时，泡好后沥干水备用。

3.紫薯削去外皮，清洗干净，切成块状，放入盘中用蒸锅蒸熟，大约25分钟即可。

4.紫薯蒸熟后取出，放入一个大碗中，用勺子压碎。

5.待紫薯碎晾凉后，再加入适量的糯米粉和白糖。

6.将紫薯和糯米粉一起揉成没有干粉的状态即可。

7.把紫薯面团分成大小均匀的小面团，揉搓成小丸子形状，再放到糯米里滚一圈，让其均匀的裹上糯米。

8.全部做好之后，将糯米丸子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

9.蒸好后取出，好吃又好看的紫薯糯米丸子就做好了！

刚出锅的紫薯糯米丸子香气十足，软糯香甜，超级好吃，可以直接食用，也可以用来涮火锅，营养又美味，完全是一道老少皆宜的佳品！喜欢的朋友赶紧做起来吧！如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区留言，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法供您参考。

宝宝辅食米粉怎么做

在宝宝6个月开始添加辅食的时候，米粉是很多爸妈的第一选择，因为米粉易消化、易咀嚼，还不容易过敏，更重要的是富含铁和锌等矿物质，满足了这一时期宝宝的营养需求。但是每天都是一层不变的口味，宝宝难免不爱吃，今天就教宝妈们变着花样的给宝宝做不同口味的米粉。

一、水果米糊

食材：米粉、紫薯、芒果、火龙果

适合月龄：6个月以上

做法：

1、将紫薯上锅蒸熟，然后放入料理机打成泥；

2、芒果、火龙果去皮放入料理机打成泥；

3、然后将紫薯泥、芒果泥和火龙果泥一起搅拌；

4、最后加入米粉搅拌均匀即可。

二、米粉蛋糕

食材：米粉、鸡蛋

适合月龄：7个月以上

做法：

1、先将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；

2、蛋液中添加适量米粉搅拌均匀；

3、将米粉蛋液倒入蒸锅开火蒸；

4、十分钟后出锅即可。

三、米粉苹果派

食材：米粉苹果

适合月龄：7个月以上

做法：

1、苹果去皮分成两半，一半切碎粒状，另一半榨成汁；

2、米粉放入苹果碎中搅拌，至苹果粒上都均匀沾满米粉；

3、倒入少量苹果汁，呈粘稠状即可；

4、将加热后的锅底均匀抹上黄油，将迷糊缓慢倒入锅中，使其成圆饼状；

5、开小火煎至双面发黄即可。

四、米粉疙瘩汤

食材：米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋

适合年龄：8个月以上

做法：

1、先将面粉中加水搅拌成疙瘩；

2、再将米粉中加水搅拌成疙瘩；

3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁后倒入菠菜一起翻炒；

4、然后加加一碗温水，水开后倒入鸡蛋液搅拌；

5、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟即可出锅。

Tips：最后可以根据宝宝口味撒上白芝麻、黑芝麻或者葱花。

五、黄金鱼排

食材：米粉、三文鱼、柠檬

适合月龄：8个月以上

做法：

1、三文鱼切成小块；

2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；

3、将三文鱼倒入碗中，裹上蛋液，滴入几滴柠檬去腥；

4、锅中倒入少许油，三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟即可。

六、米粉蔬菜饼

食材：米粉、西葫芦、鸡蛋、油

适合月龄：8个月以上

做法：

1、西葫芦切片，挖空壤备用；

2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀后倒入适量米粉。

3、锅中倒少许油，先将西葫芦圈放入，再将米粉糊倒入一个个西葫芦圈内，煎至双面微黄即可出锅。

七、米粉牛肉饼

食材：牛肉馅、胡萝卜碎、葱花、青菜

适合月龄：8个月以上

做法：

1、将牛肉馅、青菜碎、葱花、胡萝卜碎加入米粉和水搅拌；

2、锅中倒入少许油，取一团牛肉馅倒入锅中，压扁成圆饼；

3、小火慢煎两面金黄可出锅。

八、彩色米粉球

食材：米粉、紫薯、土豆、芒果

适合月龄：8个月以上

做法：

1、将土豆、紫薯洗净蒸熟，分别放入料理机打成泥；

2、芒果切成小块备用；

3、紫薯泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；

4、土豆泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；

5、将紫薯球和土豆球放到米粉中滚一圈即可。

要给宝宝添加辅食,婴儿的米粉怎么吃

米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了。

单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明，掌握好水与米粉的比例，冲调成适合宝宝的辅食性状即可。

另外一种主要的做法是在米粉里加蔬菜泥、肉泥等其余食材。

先来说蔬菜+米粉（以胡萝卜米糊和西兰花米糊为例）

食材：胡萝卜、米粉

做法：胡萝卜去皮切小块，上锅蒸熟；熟后取出放入辅食机打成泥；米粉按照说明用水冲泡好，然后取适量胡萝卜泥加入米糊内搅拌均匀即可。

南瓜、土豆、山药、红薯、紫薯等食材都可这样操作。

西兰花泥米糊

食材：西兰花、米粉

做法：西兰花流水洗净后再稍稍浸泡一会儿，放入沸水锅里焯熟；熟后取出，去掉老的梗部，嫩的部分放入辅食机内加适量温水搅打成泥；米粉冲泡好后取适量西兰花泥搅拌均匀。

这种做法是用沸水焯熟蔬菜再混合米粉的做法，一般的菜叶类蔬菜（娃娃菜、包菜、菠菜、紫甘蓝等等蔬菜）都可这样操作。

接下来是肉泥+米粉（以鸡肉泥米糊为例）

食材：鸡胸肉或者鸡腿肉、米粉

做法：鸡肉清理干净，切小块；冷水入锅加生姜片煮开，撇去浮沫后捞出；另起一锅水，煮开后加入鸡肉，然后煮熟；煮熟后的鸡肉放入辅食机内加一点煮鸡肉的水打成细泥；米粉冲泡好，取适量鸡肉泥拌入搅拌均匀即可。

鸡肉、牛肉、猪肉这三肉类做法差不多，鱼肉的话建议是洗净切块后盖上柠檬片或生姜片去腥，然后上锅蒸熟打成泥。

最后是蔬菜肉泥+米粉（以南瓜猪肉泥为例）

食材：南瓜、猪里脊肉、米粉

做法：猪里脊肉洗净切小块，冷水入锅焯去血沫后捞出；南瓜去皮去瓤，切小块；猪肉、南瓜一起上锅蒸熟；蒸熟后放入辅食机内打成泥；米粉冲泡好后去适量南瓜猪肉泥混合拌匀。

如果是用青菜叶类的蔬菜做，那只要焯水焯熟就行，然后再和肉类打成泥。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

大家都知道米粉是宝宝的辅食第一站，米粉对于宝宝而言，重要性不言而喻。那我们该如何给宝宝挑选米粉，选择什么米粉，这些都是妈妈们需要做的功课。有些宝妈可能会问，宝宝的米粉这么重要，冲米粉喝有哪些好处呢？一、为什么要给宝宝添加米粉？选择米粉，是因为大米中富含有淀粉最不容易引起过敏。大米虽容易消化，但吸收率比较低，只要适量，孩子不会因此变得过胖。综合各项优点，米粉无疑成为宝宝辅食的首选。二、为什么优先选择铁强化米粉？随着宝宝的生长发育，宝宝六个月之后，仅靠母乳的营养已经没办法满足需求，尤其是铁元素等重要元素，在离开母体之后六个月内，逐渐开始变得匮乏。六个月左右给孩子添加辅食，才能够满足孩子的生长所需，首选的辅食就是铁强化米粉。三、给宝宝冲米粉喝有哪些具体的好处？1.给宝宝冲米粉可以及时补充母乳中的热量不足作为辅食添加可以促进宝宝的生长发育。2.吃饭给宝宝冲米粉，尤其是铁强化米粉可以补充宝宝的铁含量，有利于避免缺铁性贫血的发生，促进宝宝的脑部发育。3.给宝宝冲米粉还能锻炼宝宝的咀嚼能力。随着宝宝生长发育六个月的宝宝已经开始长牙了，开始学会习惯了吃糊状食物在锻炼咀嚼能力的同时也在锻炼自己的大脑。

米粉其实是一个广泛的概念，因为小米粉、大米粉、粳米粉等食材，都可以作为宝宝米粉辅食的原材料，但具体的烹调方法略有细微的差别。在此，知食君推荐几款适合宝宝的米粉辅食：

红薯小米粥

香蕉玉米糊

萝卜粳米粥

南瓜大米粥菠菜粥

宝宝吃辅食时，父母该怎样给宝宝添加婴儿营养米粉？

世界卫生组织和中国营养学会的建议，都是婴儿满180天后，开始添加辅食。并且要从富含铁的食物开始添加，同时考虑宝宝消化吸收的问题，建议首先添加婴儿米粉。但是给宝宝添加婴儿米粉需要注意下面几个问题：

1、建议添加强化铁的婴儿米粉。

母乳中的铁含量很少，而宝宝在妈妈母体内储存的铁，也差不多只能维持到出生后6个月左右，所以，从这个时候要开始注意补铁，而这个时期正好是要准备添加辅食，因此最好给宝宝添加强化铁的米粉，有助预防宝宝贫血。

2、关于“市售”和“自制”米粉，哪个更好一些？

很多家长觉得买回来的米粉不放心，怕有产品质量安全问题，觉得可能自己给宝宝做得米粉更好一些。其实，也并不是这样的，首先，自己给宝宝做得米粉，是放心，但是强化铁是个问题，也就是做自己做得米粉，是不能给宝宝大量补充铁的；而市售的米粉，是通过工艺制作，强化了铁，只要是从正规渠道购买的大品牌米粉，一般是没有问题的，可以给宝宝吃的。

3、市售婴儿米粉有很多种，家长该如何选择？

很多家长，在给宝宝选择米粉的时候，看到米粉有很多种类，有原味的、加菠菜的、加水果的、加牛肉的……不知道该怎么选？

是这样的，刚开始给宝宝吃辅食，要遵循辅食添加的原则：一样一样的添加，那吃米粉也是一样，先吃原味米粉，等添加了菠菜、胡萝卜后，宝宝没有什么不适或过敏反应，就可以吃菠菜、胡萝卜米粉了；等再大点，添加了牛肉、鱼肉，宝宝也没有过敏反应，那就可以选择牛肉米粉了。

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如果性状不对，米粉质地不够细腻，也可能让宝宝“讨厌”米粉。

你知道细腻的米粉怎么调的吗？

用60-70摄氏度的水冲调，一边放水一边搅拌。

静置1分钟，让米粉充分吸收水份，这样可以让米粉中的营养更容易被宝宝吸收。

单一方向顺时针或者逆时针搅拌均匀，这时候，就能搅拌成细腻无颗粒的米粉。

宝宝刚添加的米粉，应该是酱紫的状态（米粉能顺着勺子流下来）：

慢慢过渡到这种状态：

最后过渡到这种状态：

于是有妈妈会问，我们几天才能过渡成这么稠的样子呢？

其实这是非常个性化的情况，如果宝宝吃米粉吃得很好，接纳度很高，可以每天稍微减少一点点水，慢慢就变得越来越稠了。这个时间完全可以自己掌握。

米粉单独吃，还是混着菜泥吃？

在育儿群里，公众号后台，经常有妈妈说，宝宝七个多月了，还在吃米粉，什么时候才能吃肉呢？是不是只吃米粉没什么营养？

米粉是单独吃，还是混着菜吃？哪种才利于宝宝口味的丰富呢？

其实，米粉吃了三天，不过敏，宝宝接纳度比较好，我们就可以给宝宝添加菜泥。

首先添加瓜泥，例如南瓜泥、冬瓜泥等。

随后呢，也是三天一次更换，土豆泥，南瓜泥都可以逐一添加。

瓜类添加很好，然后再加叶菜类。

蔬菜是单独给宝宝尝试，如果宝宝不过敏，可以加在米粉里一起吃，然后再单独添加新蔬菜，不过敏后可以加在一起吃，就这样一种一种尝试，宝宝品尝的种类越来越多。

宝宝6月龄左右，可以在下午茶的时间给宝宝加点水果泥（因为水果味道比较浓郁，建议先吃蔬菜，再加水果）。

因为有的水果比较容易过敏，所以，也建议从香蕉、苹果、梨等水果添加，芒果、柑橘是比较容易过敏的水果，可以稍后添加。

米粉是比较好消化的。所以宝宝加辅食初期就可以给宝宝加米粉！等宝宝适应了米粉后，可以把蔬菜泥和米粉活一起，变成彩色的米粉！

我家老大是四个月加的1/8蛋黄，大概五个月半加的米粉，之后又加的菠菜泥。最后加的水果。因为怕他吃了甜的就不吃米粉蔬菜，就是教科书式的养。现在喂老二的计划是，综合喂养！颜色鲜艳，每次品种多样话！

宝宝在纯母乳喂养6个月后就可以添加辅食了，添加辅食应从富含铁的婴儿米粉开始。

很多妈妈肯定有疑问，为什么添加辅食要从米粉开始呢？而且是富含铁的米粉？

这主要是因为宝宝的消化系统还未发育成熟，从米粉开始添加可以满足宝宝娇嫩的消化系统，易被消化和吸收，而且不容易引起宝宝过敏。宝宝在4-6个月的时候，由于体内储备的铁元素开始消耗殆尽，需要通过辅食来补充铁元素，因此富含铁的婴儿米粉是宝宝开始添加辅食的首选食物。

添加米粉时，妈妈还需要注意以下几点：

1.循序渐进。宝宝在尝试新的食物时有个适应过程，所以家长在给宝宝添加米粉时，一定要注意循序渐进的原则，比如开始把米粉调稀些，等宝宝适应，身体没有出现不适症状就可以把米粉再调稠些。米粉摄入的量也应注意由少到多地添加。一开始添加米粉，一天喂一次就足够了，宝宝3-5天左右如果没有出现不适，就可以增加喂食米粉的量和次数。

2.冲调水温应适宜。在给宝宝冲调米粉时，注意冲调的水温不能太高，也不能太低。水温太高，米粉中的营养容易流失，而且容易烫伤宝宝。水温如果太低，米粉不容易溶解，而且宝宝吃了会引起消化不良，一般水温为7080比较适宜。

4款宝宝米粉辅食，妈妈隔三差五换着做，宝宝爱吃不反胃，收藏

1、娃娃菜米粉

图片来源网络

食材：

娃娃菜1片、婴儿含铁米粉30克

做法：

2、胡萝卜米粉

食材：

胡萝卜、米粉适量

做法：

3、紫甘蓝米粉

食材：

紫甘蓝、米粉适量

做法：

4、包心菜米粉

食材：

包心菜半个、宝宝米粉10g

做法：

婴儿米粉与奶粉混在一起冲调，营养会更加全面，对宝宝发育更好哈，我家baby现在七个月，我就是这样给他混着吃的。因为我个人比较赞同有机、无添加的生活理念，所以我在选购米粉和奶粉的时候，都会尽量选择有机、无添加的产品，我目前最常买的就是HealthyTimes的婴幼儿食品，辅食和奶粉都是这个牌子的，宝宝就是喜欢这款奶粉那种淡淡的奶香味，每次都意犹未尽，更重要的是孩子吸收还好，没有上火的情况呢。最近看到霍思燕还代言了HealthyTimes有机奶粉，她可是有机乐活的达人呢，目测这个牌子之后会更火。

和奶粉混着吃，身边的麻麻们都是这么喂的，据说更有营养，她们中的好多人还推荐了一个叫HealthyTimes的牌子，说这个牌子的米粉、果泥还有奶粉都挺好的，起初我也不太在意，直到最近看到女神霍思燕代言了这个牌子的奶粉才深入了解了下，原来这个牌子在国外已经畅销38年了，而且所有产品都是用无添加的有机原料做的，还通过了欧盟和中国的有机双认证，怪不得那么多麻麻推荐HealthyTimes呢，我也要路转粉了~

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