紫薯牛肉米粉怎么做汤窍门,鲜牛肉坨坨煮汤锅怎样才嫩好吃

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贵州酸汤牛肉火锅怎么做

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食材:牛肉235g、西红柿2个、料酒适量、干辣椒1个、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精粉适量、食用油适量、饮用水适量。

鲜牛肉坨坨煮汤锅怎样才嫩好吃

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用料

盐适量牛肉200克姜2片酱油适量蚝油适量老抽适量香菜适量淀粉适量料酒适量紫薯一小个葱适量胡椒粉适量糖克鸡精适量陈醋适量花生碎若干

坨坨牛肉的做法

腌肉,给牛肉去腥,牛肉切丁加入料酒、胡椒粉和一丁点黑胡椒、姜丝和洋葱碎。加糖、盐用手抓匀腌制15分以上。

准备花生碎末,熟花生碎末。准备紫薯丁,蒸熟切成牛肉粒略大的丁备用准备糖醋汁,糖醋1:1的调成小半碗根据你自己的喜好,调整糖和醋的比例。香菜、小葱切末备用。

开始炒制:适量的油加热放入姜丝煸香捞出,下入牛肉丁炒熟,加入老抽和蚝油,再加入调好的糖醋汁。调味略加一点盐、鸡粉。汤汁要多一点不能干。加入紫薯丁翻炒下入花生碎、香菜碎和香葱碎快炒。用湿淀粉收浓汁出锅。装盘撒点香葱碎。上桌

小贴士

牛肉可老可嫩根据个人喜好,紫薯丁是点睛之笔。花生碎是灵魂。

白象婴儿面条怎么样做

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红萝卜用破壁机打碎揉成面团.菠菜用破壁机打成泥揉成面团。紫薯打成泥揉成面。楼面时打上点鸡蛋。把面团都擀成面条。下面条的时候给他。你要放点虾米。或者是肉松。或者是牛肉丝。加点菠菜。做成三色面条。宝宝又喜欢吃又好看。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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