牛肉dong饭是什么意思 丼饭为什么念dong
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牛丼饭为什么念dong
牛丼饭念dong丼是源自日文读法。
丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义。
日语里意义不同，发音DONBURI(丼不以七hsり)，如果跟着某个名词之后，就减省地念为DONG。
牛丼饭指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天井、炸猪肉排的叫力少并、鸡蛋和鸡肉的叫亲子并，牛井主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。
丼饭为什么念dong
丼根据日文读法可读作dōng，因来源日文因此不遵循中文读法，取自日语牛丼。
牛丼是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。
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