牛肉dong 牛dong丼饭怎么读
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牛dong丼饭怎么读
牛丼饭的读音为niúdōnfàn,声母为n、d、f,韵母为iú、ōn、àn,声调为第二声、第一声、第四声。
丼,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与“井”字同音、同义,日语里意义不同,发音DONBURI(丼ぶりどんぶり),如果跟着某个名词之后,就减省地念为DON(丼どん)。
与扩展内容相关:
牛丼(丼根据日文读法可读作dōn,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
牛丼饭为什么念dong
丼读作dōng,源自日文读法。
丼,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与“井”字同音、同义,日语里意义不同,发音DONBURI(丼ぶりどんぶり),如果跟着某个名词之后,就减省地念为DON(丼どん)。
丼,为古汉字。1、jǐng。2、dǎn一为投物井中所发出的声音;二作姓。宋邵思《姓解》卷一:“丼,蕃姓也”。
牛丼(丼根据日文读法可读作dōn,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭。
饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼,牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。
由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
扩展资料:
牛丼是日本战败后的发明。
最先做这生意的是旅日的韩侨,小贩式地摆摊了,如今已发展为店铺,而且是连锁性的,一开就是全国几百家。
牛丼店里的食物项目极有限,饭分大和并两种。并,日语是普通的意思。如果不想要饭,单点一碟牛肉下酒,可叫“牛皿”,皿字做碟解。
然后就是味噌汤MISOSHIRU(日本语:味噌汁みそしる),和泡菜OSHIHKO(日本语:お新香おしんこ)等几种。
早上,牛丼店有特别的服务,那就是一碗牛丼汤和泡菜一齐上桌,价钱很便宜。要是每一样单独叫便要贵一点。
参考资料来源:百度百科——牛丼
参考资料来源:百度百科——牛丼盖饭
牛丼饭念dong还是dan
牛丼饭念dong,牛丼(dōng)饭。牛丼,是一种盖饭,由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
牛丼(丼根据日文读法可读作dòng,因来源日文因此不遵循中文读法),取自日语牛丼(ぎゅうどん)是一种丼物,丼物指一碗有碗盖的白饭,饭上铺着菜,如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便,故广受上班族的欢迎。
牛丼是日本战败后的发明。当时他们极穷困,把屠牛后剩下的碎肉,像沾在骨头、骨缝中的肉利用,加上洋葱和豆腐,煮得一大锅汁,然后淋在白饭上,便是我们要讲的牛丼了。最先做这生意的是旅日的韩侨,小贩式地摆摊了,如今已发展为店铺,而且是连锁性的,一开就是全国几百家。
牛肉、配料和汤汁是用大铁罐装好的,解冻后倒入大锅中,加多少份的水,一滚就行。其他来个面酱锅,配料也先计算好,多少料就制多少碗汤,不多不少。泡菜由大工厂供应,只要两个黄毛小子,便可以管理和经营这家店,一天三班制二十四小时营业。
虽说是连在骨头上的碎肉,但极柔软好吃,不肥不瘦,加上日本米煮出来的饭,胖嘟嘟地像珍珠,热腾腾香气扑鼻,肚子饿起来,是无上的美味。中间的豆腐和洋葱已被肉汁熬得香甜,再撒上些辣椒粉,是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜。
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