牛肉披萨制作方法是什么牛肉披萨的制作过程-菲力牛肉网

牛肉披萨制作方法是什么牛肉披萨的制作过程

很多朋友对于牛肉披萨制作方法是什么和牛肉披萨的制作过程不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉披萨的制作过程

牛肉含有丰富的蛋白质，吃牛肉是补充蛋白质的最佳途径之一，除此之外，牛肉里面含有多种氨基酸，并且氨基酸的比例比猪肉的更接近人体，所以吃牛肉补充氨基酸的效果比猪肉更好，那些长期生病身体虚弱的人一定要多吃牛肉，下面是牛肉披萨的做法。

一、牛肉披萨

材料

用料1(蕃茄酱汁)

去皮番茄粒300g意大利香料15g

橄榄油30毫升盐适量

用料2(牛肉披萨)

厚皮面团120g乳酪20g

番茄酱30g西兰花20g

牛肉片50g胡萝卜7片

洋葱圈10g迷迭香适量

橄榄油适量

做法

蕃茄酱汁的做法

1.将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎

2.加入橄榄油继续榨

3.加入香料继续榨汁

4.加入盐搅拌均匀

5.最后倒入碗中备用

牛肉披萨的做法

1.先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘

2.取一人份的厚面皮擀开

3.把擀好的面皮放入批萨盘中整平

4.在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平

5.在酱的上面摆上西兰花和牛肉片

6.再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪

7.送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右

8.烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油

二、海鲜牛肉披萨

材料

虾仁，墨鱼，牛肉，肉糜，洋葱，彩椒，杏鲍菇，番茄沙司，蚝油，糖，盐，罗勒，牛至，黑胡椒碎，马苏里拉芝士，鸡蛋液

做法

1、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。

2、牛肉切片蚝油黑胡椒碎腌制。

3、洋葱切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。

4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、罗勒、蚝油、糖、盐、水，煮开滚至浓稠后盛起冷却。

5、另外彩椒、洋葱切丝，杏鲍菇切备用。

6、准备马苏里拉芝士待用。

7、150克面粉加3克酵母加温水一起揉匀，再加入黄油继续揉至表面光洁，发酵至两倍大小。

8、把发酵好的面饼铺在披撒盘里，面片边用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上刚才做好的披撒酱汁，撒上奶酪丝，再放上腌制好的虾仁、墨鱼、牛肉和杏鲍菇、洋葱。

9、220c°上下火，烤箱中层，烤15分钟，然后上面再加上芝士继续烤5分钟就可以出炉享用了！香喷喷的海鲜牛肉披撒，配上牛肉罗宋汤，真是棒极了！

三、小巧牛肉披萨饼

材料

法国面包，牛肉（最省事的是用牛肉馅），奶酪，青红椒，牛油，盐，胡椒粉。

做法

1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。

2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香

做披萨的步骤是什么

家庭版披萨制作方法：

主料：中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。

辅料：番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。

步骤一、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示：

步骤二、牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。如下图所示：

步骤三、面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。如下图所示：

步骤四、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）

步骤五、整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。如下图所示：

步骤六、放进微波炉，中火烤制12－14分钟即可，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）

牛肉披萨来自动物的配料是什么

牛肉披萨当中来自动物的原料，当然是牛肉了。牛肉营养特别的丰富，多吃对身体非常有好处。

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1.益气养胃

牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

2.促进康复

牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

3.减肥

因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

4.防癌

据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。

5.延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

营养价值

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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