油炸一下牛肉能熟吗，炸牛肉怎么储存时间长-菲力牛肉网

油炸一下牛肉能熟吗，炸牛肉怎么储存时间长

大家好，关于油炸一下牛肉能熟吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸牛肉怎么储存时间长的知识，希望对各位有所帮助！

煮熟的牛肉油炸成什么样好炒

铁勺或吕勺是要先煮熟。炸牛肉干的做法：

1.干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；

2.牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上；

3.烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟；

4.取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用；

5.炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油；

6.撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。炸牛肉干的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

炸牛肉怎么储存时间长

炸牛肉储存时间长的方法:

1.放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。

2/如果是北方干燥地区，牛肉保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。

3/风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月

大鸡腿可以直接炸吗？能不能熟？

你好，很高兴回答你的问题。关于你说的大鸡腿能不能直接炸，我的回答是可以的，因为前几天我刚做过一期炸大鸡腿的视频，做的还不错，味道一流。先介绍一下腌制

1，首先把新鲜的鸡腿放入容器中，依次放入食盐，鸡精，花椒，八角，最后放入清水没过鸡腿就可以了。放冰箱里腌制一晚上。

2，准备两个鸡蛋打入碗里，把腌制好的鸡腿裹上鸡蛋液，再裹上玉米粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上方便面渣，（方便面渣炸出来会更脆）

3，起锅烧油，油烧至7≈8成热（把木制筷子放入油中，筷子起泡就行）放入鸡腿，炸一会儿关小火炸30分钟就差不多了，如果不放心可以捞出一个用刀划开看看，没有血色就行了。口感，外脆里嫩，鸡腿充分吸收了腌料的汁水，口感一流哦??

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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