牛肉口蘑(蘑菇牛肉正宗做法)
大家好，关于牛肉口蘑很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蘑菇牛肉正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉和蘑菇能一起炖着吃吗
牛肉和蘑菇可以一起炖着吃，这两种食物不相克，反而有较大的滋补作用。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的功效，而蘑菇中含不饱和脂肪酸，还含有麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，两者一起食用可以很好的增强体质，维护骨骼健康。
蘑菇牛肉正宗做法
用料:
蘑菇8个?
牛肉150克?
红辣椒半个?
青辣椒半个?
蚝油半汤匙?
鸡精适量?
盐适量?
姜2-3片?
蒜3瓣?
油适量?
腌肉料：?
胡椒粉适量?
生抽适量?
料酒适量?
鸡精适量?
盐适量?
做法:
1/8牛肉洗净切条状后加入适量的盐和鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌制半小时，蘑菇洗净切片，红、青辣椒切丝，蒜、姜切末备用
2/8锅中倒入适量油烧热后放入一半的姜蒜爆香
3/8放入牛肉翻炒至变色变白盛出备用
4/8另起锅倒入适量的油烧热后放入另一半姜蒜爆香
5/8放入红辣椒、青辣椒、蘑菇翻炒至断生
6/8放入炒好的牛肉，翻炒片刻
7/8加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
蘑菇牛肉粒的做法
材料
牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量
做法
1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
关于本次牛肉口蘑和蘑菇牛肉正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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