羊肉牛肉哪个上火，热气重的食物有哪些-菲力牛肉网

羊肉牛肉哪个上火，热气重的食物有哪些

大家好，今天来为大家解答羊肉牛肉哪个上火这个问题的一些问题点，包括热气重的食物有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉和羊肉哪个对人身体好？

牛肉和羊肉都是温补类的肉。不能说谁的营养价值更高，因为个人体质不同，再有营养的东西，对于消化吸收不了的人来说不能算有价值。要根据自身体质来选择合适的肉类。

这就需要区分牛羊肉的性质和功效啦。

羊肉具有壮阳、温补的功效，能补益虚劳不足、暖胃，适合胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰膝酸软等体质食用。

牛肉可以“安中益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨、消水肿、除湿气”等多种功效，适合体力劳动者、青少年、神经衰弱、头痛、血虚、贫血患者食用。

理论上来讲，羊肉性温，有温热身体的作用，而牛肉性平，味甘，能滋补脾胃。

羊肉所含热量、蛋白质氨基酸、维生素和钙、磷、铁等物质的含量均高于牛肉，并且脂肪含量更低。这样看来是比牛肉更营养。但是，羊肉性温，一次性食用过多容易上火，因此就适用于热性体质以及孕妇和小孩。

牛肉虽然性平，有时候吃多一点也没啥很大的关系，但是牛肉含有一定量的脂肪，过量食用容易使血脂含量升高，所以也不建议过多食用。

猪牛羊都是肉，为什么有人说吃羊肉更容易“上火”呢？

前段时间非洲猪瘟闹得，不敢吃猪肉了，入冬了天气变冷，有点被肉憋得慌的我，弄了点羊肉中午美美地吃上了一顿没吃完，晚饭时又接着吃，可晚上就出事啦，嗓子像冒了烟了一样，想来想去怀疑是羊肉造成的，网搜一遍可不嘛，这彪呼呼的为了解馋猛吃。白酒、辣椒、胡椒等等吃一点身体就热呼呼的感觉真让人舒服，各种火锅、热汤成为人们的最爱，总感觉不配一点羊肉好像就少点什么似的，可是羊肉饱餐一顿后总感觉容易上火。

可是吃猪牛肉怎么没有这样的感觉？都是肉，单单吃羊肉就容易“上火”呢?中医讲羊肉性温热、能补体虚、祛寒冷、温补气血，区别其它肉类，羊肉能有这些功效主要是因羊肉内含嘌呤比较高，人吃入羊肉后嘌呤在体肉参与代谢时，会释放大量的能量，在这个过程里人身体会感觉发热，同时还伴随有乳酸类的代谢物让人感觉疲劳并引起齿、嗓肿痛，让人感觉到上火，这是其一。我们在吃羊肉的同时，为了去除羊肉所带有的膻味，往往吃火锅、烧烤时都加入大量的盐进行调味，大量的盐会造成嗓子干燥，人有缺水的感觉。再如醋、胡椒、孜然、辣椒粉等等调料，这些调料大多性热、烈、辛，往往也能引起上火。所以说羊肉本身的其他原因其它原因都会引起人上火。边往嗓子里灌着水，一边赶紧写下告诉粉友们引以为戒，悠着点！

热气重的食物有哪些