萝卜丝炒牛肉丝热气吗(如何做萝卜丝炒牛肉)

萝卜丝炒牛肉丝热气吗(如何做萝卜丝炒牛肉)

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水煮牛肉丝白萝卜的家常做法四川

水煮牛肉丝白萝卜的家常做法四川

用料:

牛肉300克、泡萝卜一个(胡萝卜、白萝卜均可)、干辣椒4个、鸡蛋少许、油少许、小葱2根、盐少于、蒜2瓣、姜1小块

做法:

1.将萝卜切成细丝;

2.将牛肉切成细丝;

3.将干辣椒切成小段;

4.将蒜和姜切成丁;

5.锅烧热倒入适量的油,将油温烧到八成热,放入切好的辣椒,姜,蒜,炒出香味放入牛肉丝,炒一会,放入泡萝卜丝,炒熟之后撒上葱,装盘即可。

如何做萝卜丝炒牛肉

如何做萝卜丝炒牛肉

用料:白萝卜半个,牛肉300克,芹菜50克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜五瓣,生姜5克,花椒粒5克。

做法:

牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟,倒入炒好的牛肉丝,加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精,翻炒两三下后关火,出锅即成。

酸萝卜干烧牛肉丝做法

酸萝卜干烧牛肉丝做法

用料:

牛肉300克、泡萝卜一个(胡萝卜、白萝卜均可)、干辣椒4个、鸡蛋少许、油少许、小葱2根、盐少于、蒜2瓣、姜1小块

做法:

1.将萝卜切成细丝;

2.将牛肉切成细丝;

3.将干辣椒切成小段;

4.将蒜和姜切成丁;

5.锅烧热倒入适量的油,将油温烧到八成热,放入切好的辣椒,姜,蒜,炒出香味放入牛肉丝,炒一会,放入泡萝卜丝,炒熟之后撒上葱,装盘即可。

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