潮汕牛肉火锅外卖价格(潮汕牛肉火锅十几个好友大约需要多少钱)-菲力牛肉网

潮汕牛肉火锅外卖价格(潮汕牛肉火锅十几个好友大约需要多少钱)

其实潮汕牛肉火锅外卖价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解潮汕牛肉火锅十几个好友大约需要多少钱，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕牛肉火锅外卖价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

潮汕牛肉火锅十几个好友大约需要多少钱

看你哪里吃呀。一般广州的普通大排档，大概人均60~80好点的酒店，人均120~150.潮汕地区的话，人均40~60

一顿潮汕牛肉火锅的热量

潮汕火锅的锅底一般选用清汤，热量不会超过30千卡。清汤不仅热量低，还能保留食材本身的鲜美味道。

潮汕牛肉火锅多以涮新鲜的牛羊肉为主，没有做特殊的加工，所以热量也不高。

如牛前腿肉、后腱肉、里脊肉等，每100g的热量差不多在100千卡左右，并且含有较高的蛋白质。

但有一个除外——牛胸肉！虽然高蛋白，但脂肪含量也超高，热量几乎是其他牛肉的3倍。尤其是胸口的那块牛油，纯纯的一块脂肪啊，绝对是个高热炸弹。

牛胸油牛前胸肉的一块脂肪，很有嚼劲

热量835千卡

蛋白质0g

脂肪92g

碳水1.8g

潮汕牛肉火锅热量

100克热量在110大卡左右。

主料:

牛肉400克，

辅料:

牛骨2段，

大葱4段，

姜4片，

蒜4瓣，

八角2个，

桂皮2小段，

香叶3片，

红枣7～8颗，

枸杞一小把，

玉米4片，

盐3勺，

牛肉100g，

水2勺，

淀粉半勺，

沙茶酱2勺，

猪油1勺，

粿条一碗，

生抽5勺，

老抽3勺，

番茄半个，

芥兰3根，

—烹饪步骤—

1·将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包（大葱切4段+姜切4片+蒜拍4瓣+2个八角+2小段桂皮+3片香叶）一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨。

2·放入7～8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟;

3·潮汕牛肉火锅（牛骨锅底）完成！

4·将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟。

5·起大火，锅中放入1勺猪油，猪油融化后倒入一碗粿条，翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀，后盛出备用。

6·半个番茄切滚刀块，3根芥兰用刀面压扁茎杆，切成1.5cm的小段。锅中加入1勺猪油，大火融化后，倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片。

7·大火快速翻炒，直至牛肉变色，倒入一碗淀粉水勾芡，盖在炒好的粿条上，牛肉炒粿条完成

OK，关于潮汕牛肉火锅外卖价格和潮汕牛肉火锅十几个好友大约需要多少钱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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一顿潮汕牛肉火锅的热量

潮汕牛肉火锅热量

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