牛肉能不能煮魔芋豆腐吃(魔芋豆腐烧牛肉做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉能不能煮魔芋豆腐吃，魔芋豆腐烧牛肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
魔芋豆腐烧牛肉做法
主料：牛肉、魔芋豆腐、肉丝、蒜瓣、绍兴酒、花椒、姜片、干辣椒丝、老抽、盐
制作方法：
1、先将切成的牛肉块或者肉紧水，用蒜瓣及绍兴酒烩炒2~3分钟。
2、将花椒与姜片放适量温油慢炸，放入干辣椒丝炒出香味来，再将牛肉和紧好水的魔芋豆腐同时放入锅，加老抽和盐焖20分钟，加肉丝焖10分钟即可。
水果煮牛肉的家常做法
食材用料
牛肉300g，魔芋300g，苹果半个，洋葱1个（中等大小），红酒一小杯，红烧酱油2勺，盐一点，月桂叶2片，黑胡椒1小勺
做法步骤：
1/5牛肉洗净切块，泡水1小时，去除里面的血水
2/5冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子
3/5洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒
4/5锅开后转小火，盖好盖子煮1小时
5/51小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了
魔芋豆腐家常做法
1、魔芋和豆腐洗净后，分别切块；
2、香葱洗净后切末；生姜和大蒜去皮后切末；
3、炒锅烧热，倒入植物油，烧至七成油温，放葱姜蒜末爆香；
4、放豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末，翻炒均匀；
5、加入料酒，炒匀后放入魔芋和豆腐，倒入一碗清水，转中小火炖十分钟；
6、调入白糖、花椒粉和生抽，翻炒均匀；
7、加入水淀粉，转大火，翻炒均匀后，撒上葱末即可。
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