潮汕牛肉果条多少钱一斤(潮汕粿条汤底绝密配方)-菲力牛肉网

潮汕牛肉果条多少钱一斤(潮汕粿条汤底绝密配方)

今天给各位分享潮汕牛肉果条多少钱一斤的知识，其中也会对潮汕粿条汤底绝密配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

潮汕粿条汤底绝密配方

食谱

材料：时蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、葱

调料：油炸过的蒜沫、炸过蒜的油，盐、少量鸡精

汤底：猪骨、或排骨熬出的汤

潮汕汤河粉汤底做法

第一种做法：将猪骨、或排骨熬煮3个小时作用，熬出骨汤。

第二种做法：在做面时，放入切片的猪肝、肉片即可煮出汤品。

潮汕蒜沫的做法

将蒜剁成小颗粒，继而放入油锅炸至金黄即可（20-30秒）即可。而油可以用于煮汤用。而油炸过蒜蓉的油，就可以直接用作汤品的调料油用。

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

1、拿一小锅盛出汤，煮开

2、汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精

3、继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒

4、河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒

5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。

潮汕牛骨粿条汤料配方

牛骨1根、猪骨1根、粿条100g、牛肉丸5个、牛肉50g、牛肚50g、盐1勺、潮汕沙茶酱2勺、枸杞5g、芹菜1根

潮汕煮粿条做法

潮汕煮粿条的做法如下：

原料：

1.粿条250克

2.肉糜100克

3.大葱1根

4.姜片2片

5.蒜瓣2瓣

6.豆角50克

7.香菇2朵

8.鸡蛋1个

9.盐、鸡精、胡椒粉、醋、料酒、香油适量

步骤：

1.将肉糜加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜片拌匀，放入冰箱腌制15分钟左右。

2.大葱切成段，蒜瓣切碎，豆角切成段，香菇切片备用。

3.锅中热油，加入葱段、姜片、蒜末翻炒出香味，加入肉糜煸炒至变色。

4.加入豆角、香菇翻炒，加入足量的水，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒，大火煮沸。

5.将粿条放入锅中，再加入一个鸡蛋，轻轻搅动，煮至粿条熟透，取出鸡蛋切碎后加入锅中。

6.起锅前，加入适量的醋、香油提味即可。

注：可以根据个人口味加入适量的辣椒油或芝麻酱。

OK，关于潮汕牛肉果条多少钱一斤和潮汕粿条汤底绝密配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

潮汕牛肉果条多少钱一斤(潮汕粿条汤底绝密配方)