卤牛肉时间，卤牛肉一般需要多长时间
大家好，关于卤牛肉时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卤牛肉一般需要多长时间的知识，希望对各位有所帮助！
卤牛肉卤多久
卤2-3个小时。
卤牛肉的做法：主料：牛腱子700克、卤料包2包。
辅料：卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。
牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅；出锅后的牛肉放入冷水里浸泡，锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，待牛肉上色后倒入白酒翻炒，倒入生抽调味，炒到牛肉上色即可。
卤牛肉一般需要多长时间
两个小时左右
用料：牛腿肉1000克、八角1个、老抽2勺、姜5片、料酒1勺、花椒1把、生抽2勺、香叶3片、代糖10克
做法步骤：
步骤1、牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，
步骤2、电饭锅里加入卤料包再加入以上材料，材料根据自己口味来，我口味淡没加很多盐，只放了点生抽调味，煮出来很香，电饭锅煮两小时，完了之后一定要放入冰箱上面过一晚拿出来好切
卤牛肉最佳时间几个小时
卤牛肉一般需要要卤2小时左右。卤牛肉的时间一般需要根据牛肉的大小而定，既不可以太长也不能太短，卤牛肉的时间过长，会使牛肉变得又柴又硬，影响食用口感，而时间过短会有腥味，不好吃
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