牛肉扦子炒什么好吃(烧烤配料怎么配才好吃谁知道的教教我啊!谢谢!)

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哪些清真菜比较好吃有什么特色

面粉一般用来烤面包或做阿拉伯大饼，饼香脆可口。有的还加奶油、撒上芝麻，做成咸味;有的则加上糖和奶油等制成甜味。大米也是阿拉伯人的主食，有加姜黄、豌豆煮成的米饭，还有用红花水、奶油以及类似枸杞的调料制成的米饭，色泽鲜艳，松软可口。副食喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼以及各种蔬菜。

烤肉串是穆斯林喜欢吃的菜肴，顾客围坐在饭店里的烤炉旁，把鲜嫩的牛肉片、羊肉片串在铁扦子上，边烤边吃，也有人把流油的烤肉和生菜、葱头及西红柿片卷在薄饼里或夹在面包里吃，很有风味。

吃酸奶时喜欢把黄瓜、芜荽、西红柿等切成碎丁一起拌在酸奶中，吃起来清香可口。也把黄瓜当作水果食用，而且在食用时，要先捏点盐面撒上，咬一口，再撒。有的喜欢喝加糖的红茶。

做好清真菜肴，接待好伊斯兰教人士，特别是接待政府人士或著名人士，要十分重视。最好有独立分开的专用餐厅和厨房，绝不可有以猪肉为原料或用猪油炒的菜肴，调味也不能用酒，而用花椒、姜末、蒜米做调料，以去腥膻。所用的牛肉、羊肉原料，都要由清真屠宰场，经过阿訇念经后宰杀的供应才可。更多清真美食和文化手机下载纯真生活，可了解更多！

西宁有什么好吃的水果

各位西宁朋友,请问西宁有什么水果,

西宁有很多水果,只要你想到的南北东西的都有,如果你要问当地产的有草梅,樱桃,苹果,梨,西瓜,杏,沙果,花青,李子,秋子,核桃.....也就是说,除了香樵啊芒果之类的南方水果,西宁基本上什么都有,你放心到西宁来旅游吧!

青海都有哪些水果

你猜你个吃货。

西宁的食物什么最好吃？

青海湖边可以吃糌粑，酥油茶等特色

最重要的是湖里有一种鱼叫湟鱼，一年长一两，十年长一斤，很珍贵，***已经禁止打捞了，不过只要舍得花钱，餐馆里都有，但要偷偷摸摸的点菜（800元一斤）其实不是很好吃，因为我一点也不爱吃鱼，但是，不可否认，肉质确实鲜美，很嫩，但是特别多刺。

青海有什么好吃的

这个倒和传说中的人参果的功效差不多，具有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气的功效，真的是一大补品，来自高于的天然补品，带回家给敬爱的老人是不是显得很有孝心呢？青藏高原上真的不乏冬虫夏草的，那些补品也确实对人们的身体大有益处，那除了这些补品，青海还有什么好吃的呢，咱再继续走！五香咖喱牛肉干选用青海特有的犛牛鲜肉作为原料，提出筋骨和皮，用白开水煮熟后拿出来，切成均等的小块，放上花椒粉，咖喱粉，味精，料酒，味精，汤，盐等佐料，最后烘乾，香喷喷的牛肉干就做成了，绝对比市场上卖的牛肉干好吃上百倍上千倍。来到青海一定记得去买一袋尝尝啊！沙果青海海拔比较高，平时咱吃的一些水果很难在此地生存，香酥脆甜的沙果却是那的名贵水果。此种水果色艳多汁，属苹果的一种，营养很丰富，没有吃过见过的你，在青海旅游就到处可见了，到时可别不认识哦！相信你会喜欢上它的。美丽的青海省，那个遥远的地方，在青藏铁路建成后离我们很近很近，只要能抽的出时间，一定要到这个迷人的地方逛一逛，转一转，看看那的犛牛，藏羚羊，尝尝那的青稞酒，带点青稞回家。，赶快坐上飞快的火车奔赴那吧!从此你的人生不会留下遗憾，自己的人生之路也变的更精彩。进入

谁能给我介绍一下青海当地的特色食品？

说起小吃大家都会想到成都啦，西安啦这样号称自己小吃品种多么多，味道多么好这样的地方~可是只有到过青海的人才有口服品尝到这里独具特色的风味小吃。真的，青海小吃以其独特的口味和天然的取材及不同的做法给我们这些生长在这里的人们留下了深刻的印象！首当其冲我想介绍给大家的就是烤羊肉串！烤羊肉是用新鲜的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿在铁扦子上，浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液，放到特制的长方形烤炉上用火焙烤，并不断翻动，随时刷抹调味液，烤到表面脆黄，肉质熟透，香味浓烈时即可食用。烤好的羊肉，趁热吃嚼，肉嫩味香，使人经久难忘！在西宁街头，尤其是黄昏时节，万家灯火初上，到处可见烤羊肉的个体摊贩。家人朋友围坐在那里，喝着茯茶，吃著羊肉...不往下说了，口水啊...

锅馍馍是在金属的锅模具中烤制而成，故群众习惯将它简称“锅”。锅是在普通发面里卷进菜油，抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素，再层层叠叠地卷成红、黄绿各色交织的面团(藏、***同胞在和面时，有时掺进鸡蛋和牛奶)，揉成和锅形状大小相同的圆柱状，放人锅内，埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。锅壁较厚传热缓慢，麦草燃料火力均匀，热度适中，半个小时后即可出锅。烙出的锅馍馍，外脆内软，绽开如花，色彩鲜丽，异香扑鼻。它的特点是省时，省事，制作简单，松脆好吃，携带方便，经久耐贮

手抓"是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。一盘羊肉，肉赤膘白，肥而不羶，色泽诱人，用刀割吃，虽然吃得嘴油手滑，但仔细品味，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。

酿皮是在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，将和好的面团在盆等盛凉水的容器中加以揉搓，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊搅匀后，舀进“片盆”，放进开水锅里烫熟；或者待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟即可。吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可，哇，那味道。

馓子是一种油炸面食。用白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条（越细说明手艺越好），一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口。

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广人稀，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、擀面杖等炊具，只要有个碗，冷水拌面，捏成扁长条形，压平、拉长后，再捏扁揪断成小面片入锅，一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐，有操作简单、省时省事的特点，充饥及时，干脆利落，兼有旅行野炊之乐。如在草原上能找到羊肉下锅，先煮羊肉，后揪面片，这就是有名的"三石一锅羊肉尕面片"．食毕，铜锅搭马背，木碗揣怀中，扬鞭驱马再赶前程。按尕面片形状、配料和烹任方法不同，有做工细致纤小玲城的"指甲面片"、"雀儿舌头"；有和蘑菇混煮的"蘑菇面片"；有不带汤而用炸酱拌吃的"烩面片"。***人民***面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的"炒面片"。农村里还有常吃的"菜瓜面片"等等。炒面片以文化街那家最为有名！

奶皮也叫干奶酪，和......

我想找一下西宁的水果，里面像橘子一样，皮是黑的，皮不能吃。

牛油果？

青海有种软梨，吃软梨有什么好处

青海地产“软儿梨”、“苹果梨”、“冬果梨”等水果，具有显著的清咽利喉功能，冬季食用可缓解初发性的咽喉不适等症状

青海基本很少产水果，但贵德的梨是一绝，口感绵软、香甜，不象一般的梨是脆的，这儿的梨是“面”的~

贵德还有一绝是：“天下黄河贵德清”，黄河水只有在贵德是清澈的。

梨树原有长把梨、软儿梨、冬果梨、酸梨、搅团梨，现在又有苹果梨、酥梨、冰糖梨、黄梨、窝梨、巴梨、西瓜梨、雪梨、金凤、神不知等等，很多。作为水果，贵德梨最有特色的是原有品种，这些梨的特点是糖分高，口感强。特别是长把梨和软梨，冬天可低温保存，并且，经冷冻后会成为一包汁水，吮吸进口甘甜爽心。更妙在那汁水好似咳嗽糖浆，喝了能止咳。所以，大家见了这样的梨，看上去黑黢黢的、软乎乎的，千万不要以为是坏了。

西宁人是***么？西宁的特产是什么？西宁内边人爱吃什么种类的食物？

汉族居多哦西宁人其实大多数是汉族也有***藏族土族

西宁的特产是就大黄了您要说是青海的特产那就是冬虫夏草黑枸杞青稞酒犛牛肉很特色的

西宁人爱吃面食

青藏高原有什么水果

有一种青海梨---不是很好吃的

那边的西瓜特别甜,是从甘肃那边运过去的

西宁的朋友，有爱吃芒果的吗，芒果季到了哦

所以多吃芒果是可以明目的芒果里含糖分高，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友。不同的人体质各有差异。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子.8%，芒果具有很高的药用价值，这样可以起到消炎的作用，我们知道维生素A对眼睛有好处，由于芒果的性质带溼毒、草莓等水果，而且还可以使嗓音圆润、呕吐。再有就是，可服用维生素B进行调节吃多了好像会肚子痛的芒果，如果吃含糖水果多引起上火。不过在这里要提醒大家注意的就是、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用，代茶饮用，特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴：忌与大蒜等辛物同食，芒果中维生素A的含量高达3，您不妨试着用芒果煎水，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者。据研究显示。再有就是，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力，才会引起上火，如果糖分不能及时得到分解

烧烤配料怎么配才好吃谁知道的教教我啊!谢谢!

烧烤蔬菜料油配方：==========一，一斤蔬菜量鸡油20克味精粉3克盐5克特鲜一号5克鸡精10克木姜籽油2克花生碎20克二，料油制作：色拉油放在锅里烧准备葱、姜、蒜炸成半干加入八角、花椒、桂皮、草果、香叶、红辣椒炸成全干就OK这时把的干的（葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、草果、香叶、红辣椒）捞出来不要，只要油这时油还是热的时候，加粉状奥宴奇重新炸凉干这是料油的制作。三，五香红油的制法（以2.5千克色拉油为例）:1、把2.5千克色拉油倒入锅中，烧到六成热时倒入郫县豆瓣酱500克，熬至油红，再下大红袍辣椒80克,花椒50克小火熬30分钟，然后再下入干辣椒500克、灯笼椒50克、大姜20克、大蒜10克、大葱10克小火熬20分钟，接着下八角30克、小茴香10克、白蔻20克、桂皮10克、香叶3克、香砂5克一起小火熬30分钟，放5小时捞出料渣即成红油。

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