白萝卜炒牛肉加水煮好吃吗?萝卜水煮牛肉的做法
• 阅读 12• 作者 平原俊峰
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王刚牛肉炒白萝卜丝的做法
主料,牛肉一块,白萝卜1个,蒜头2瓣,香葱1棵,小米椒少许。
辅料,盐适量,鸡精少许,
1.白萝卜去皮洗净擦丝。
2.蒜头香葱切碎,小米椒切圈。
3.锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。
4.下入萝卜丝翻炒。
5.炒至萝卜丝变软,调入盐和鸡精。
6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。
7.出锅装盘,用小米椒稍微点缀一下。
萝卜水煮牛肉的做法
材料:
白萝卜一根、大葱段、姜片若干。
做法步骤:
1,牛肉和白萝卜切快,牛肉入水汆一下,水开后放牛肉。期间不断撇沫子,开锅后,煮三道五分钟。倒出,控干热水,用冷水冲一下。
2,锅里放油,将葱姜放入。炒一下捞出。倒入牛肉不断翻炒。大概三分钟左右,然后加入盐,酱油少许活着不加都可以,继续翻炒,放入干才炸好的葱姜,倒入水。水加到,抹过牛肉,在多一点。如果是用高压锅炖,就把萝卜放里。煮20分钟后,就可以了。
哪种萝卜炒牛肉好吃
牛肉炒萝卜,当然是胡萝卜最好,胡萝卜含有丰富的维生素,和红色素,它能和牛肉的营养很好的融合到一起,还有就是颜色好看,色味俱全,具体做法是,牛肉除水,切成小块,再红烧,再加水煮,煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮,四十分钟就可以,这时加味精,葱花就可以起锅了
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