牛肉海鲜炒饭做好吃不,牛肉扇贝炒饭怎么做
其实牛肉海鲜炒饭做好吃不的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉扇贝炒饭怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉海鲜炒饭做好吃不的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉炒饭怎么做好吃
用料
米饭4碗,牛肉250克,生抽3勺,料酒1勺,淀粉1勺,油适量,黑胡椒少许,盐少许,鸡蛋2个,香菇适量,胡萝卜1/3根,洋葱1/3个,包菜1/3个,香菜1根,小葱1根
牛肉炒饭的做法步骤
步骤1
香菇提前泡发好,所有东西清洗干净后,包菜切碎,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,牛肉切丁后加入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、少许油腌制15分钟,小葱、香菜切末,鸡蛋打散,备用。
步骤2
热锅热油,牛肉炒变色倒出,备用。鸡蛋炒熟,倒出,备用。
步骤3
锅烧热,加油。香菇炒香倒入胡萝卜、洋葱、包菜,炒断生。
步骤4
加入鸡蛋、少许盐,翻炒均匀。
步骤5
倒入米饭,米饭打散后,倒入牛肉,翻炒均匀。出锅前加小葱香菜末。
牛肉扇贝炒饭怎么做
可以做,非常美味。因为炒饭是一道中式烹饪技术非常高超的菜品,而牛肉和扇贝也是许多人喜欢的食材,它们的搭配口感非常好。制作这道菜品还可以加入一些蔬菜和调味料来提升口感,如胡萝卜丁、洋葱末、盐、胡椒粉等。如果想要更加美味,还可以根据自己的口味加入一些特色调料,如香菇酱油和虫草花等。牛肉扇贝炒饭的具体做法是先将牛肉和扇贝分别处理,然后用锅爆炒,加入米饭和蔬菜炒匀,最后加入调味料即可。如果喜欢,还可以在上面撒上一些葱花和香菜叶作为装饰。
牛肉丁炒饭如何做
1.
准备好牛肉100g、洋葱半个、甜椒半个、黄瓜半根、盐10克、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒粉少许、糖半茶匙、淀粉半勺、油20ml、姜五片、蒜20克、米饭300克
2.
牛肉100g、洋葱半个、甜椒半个、黄瓜半根切丁备用
3.
牛肉粒中加5克盐,1勺料酒,1勺蚝油,5克黑椒粉,10克淀粉,5ml香油,3克糖抓匀腌制5分钟
4.
起油锅7成热放入10克姜10克蒜末炒香
5.
放入50克洋葱粒炒出香味
6.
放腌好的100克牛肉粒划散,炒制变色
7.
放入50克黄瓜丁翻炒均匀
8.
放入300克米饭快速翻炒均匀。米饭若是隔夜饭最好将100克牛肉丁先盛出再10ml余油炒热米饭,这样防止牛肉丁肉质变老。
9.
翻炒均匀后加5克红椒末翻炒均匀,加5克盐和1勺生抽调味,最后加3克鸡精就好。
10.
出锅装盘
关于牛肉海鲜炒饭做好吃不,牛肉扇贝炒饭怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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