牛肉干的简易做法电饭锅版?咖喱牛肉焖饭电饭煲做法
大家好,今天给各位分享牛肉干的简易做法电饭锅版的一些知识,其中也会对咖喱牛肉焖饭电饭煲做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
咖喱牛肉焖饭电饭煲做法
以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法:
所需材料:
牛肉250g
洋葱1个
胡萝卜1个
米饭2份
咖喱块2-3块
椰浆100ml
清水400ml
盐少量
黑胡椒少量
香菜适量
步骤:
1.牛肉洗净后切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟备用;
2.洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用;
3.将电饭煲加入适量油,烧热之后加入牛肉煸炒至变色;
4.加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来;
5.加入咖喱块,煸炒散开咖喱块;
6.加入椰浆和清水,翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
7.煮好饭后稍微闷一会儿,然后加入适量的盐调味;
8.最后撒上香菜即可享用。
温馨提示:
1.米饭的份量以自己的食量为准;
2.加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减;
3.煮饭时如果水有些多,可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿,在焖制过程中不要揭开饭盖,以免影响煮饭效果。
电饭煲烤肉干的做法
牛肉(嫩的)1000克
辅料
老抽20克生抽20克蚝油20克食用油50克糖60克盐15克姜片适量香叶几片水30克料酒20克八角几粒花椒10几粒干辣椒几只(可省)喜欢的调料粉适量
步骤1
选择牛里脊黄瓜条等嫩牛肉,洗净顺纹切成条。
步骤2
牛肉条冷水下锅,水开后后捞出洗净备用。
步骤3
将洗净的牛肉加入除姜以外的所有调味料拌匀腌制30分钟以上
步骤4
将姜片平铺在电饭锅锅底,上面倒入腌好的牛肉条,包括腌制的调料也要放入。
步骤5
按下煮饭键,等到电饭锅自动跳闸即可。
步骤6
焖好的牛肉条再次拌匀。
步骤7
取出装入容器,撒入自己喜欢的调料拌匀(辣椒面、孜然粉、烧烤料、咖喱粉等)。
步骤8
最后脱水风干:方法一:通风阴凉处自然风干12-24小时。
方法二:微波炉大火叮1-2分钟。
方法三:烤箱100度无需预热,放中层烘烤,具体时间温度要根据自己烤箱调整,中间可取出看看状态
电饭煲牛肉抓饭的正宗做法窍门
1.
米饭提前泡,时间30分钟为宜;牛肉,切块,胡萝卜切块或条,洋葱切块。备注:洋葱最好用黄洋葱,比紫洋葱甜,萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。
2.
锅内放油,入牛肉,炒出水分去腥,添加花椒、胡椒粉。
3.
放入萝卜和洋葱,炒软,起锅。
4.
把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅,放泡好的大米。米饭在上。
5.
添水,水位和大米平齐即可,不可多加,因为萝卜会出水。开启香甜煮模式。
6.
电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。加糖会使大米晶亮。加好盐糖后再焖5-10分钟即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。