减脂土豆牛肉洋葱怎么做(牛肉洋葱土豆的做法)-菲力牛肉网

减脂土豆牛肉洋葱怎么做(牛肉洋葱土豆的做法)

大家好，减脂土豆牛肉洋葱怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉洋葱土豆的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于减脂土豆牛肉洋葱怎么做和牛肉洋葱土豆的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

土豆洋葱炖牛肉

能一起吃。

土豆性平，富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素，而洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，两者性味、成分互不冲突相克，可搭配同食。

1.准备材料：洋葱一个，土豆三个，青辣椒或者葱叶少许。

2.土豆切片，用水清洗上面的淀粉，也避免氧化后发黑。

3.洋葱切条：切洋葱比较辣眼睛，放冰箱冰冰下就没那么辣眼睛了。

4.半锅水大火烧开。

5.把土豆片到进去煮，煮至8分熟即可。

6.土豆片煮好控水出锅。

7.先热锅倒入适量的油。

8.油开了把洋葱到进去翻炒，炒至变色。

9.在把土豆片到进去翻炒。

10.在加入辣椒末或者葱花、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

11.洋葱炒土豆片就出锅了。

土豆炒洋葱的功效与作用

1、润肠通便

洋葱和洋葱都含有丰富的膳食纤维、果胶成分，同时进食可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化吸收食物，增进肠胃的蠕动，有利于排出粪便，具有润肠通便的作用。

2、补充营养

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，并且利于肠胃消化吸收，而洋葱中含有胡萝卜素及多种矿物质，两者同食有利于为身体补充营养。

3、降低血糖

土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的黏液蛋白。可以一定程度上预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。而洋葱中的营养物质有助于体内细胞更好地分解葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能。

牛肉洋葱土豆的做法

土豆烧洋葱牛肉

【烹饪食材】：

牛肉一块、土豆1个、洋葱半个、大蒜4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐2克、黑胡椒2克。

【烹饪步骤】：

1、把牛肉泡出血水，洗净后切成小方块，再把土豆去皮清洗干净，切成小块备用。大蒜去皮，洋葱也切成块。

2、把牛肉腌制一下，在牛肉中加入半勺老抽、1勺生抽、1勺生油、1勺蚝油，调料放好后下手抓拌2分钟，随后静置10分钟。

3、准备容器，在容器中加入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、1勺黑胡椒粉、1勺蚝油和半碗清水后调拌均匀。

4、锅中少倒些食用油，油热将切好的土豆块倒进锅中，煎至金黄即可。（土豆中淀粉含量高，煎炒时会粘锅，大家可以事先将切好的土豆放进冷水中浸泡30分钟，泡出多余的淀粉后再进行烹饪即可。）

5、另起一个锅，热油炒香牛肉块，炒至牛肉变色。

6、把切好的洋葱和扒好的大蒜都倒进锅中，再次炒出香味。

7、把碗汁也倒进锅中，大火煮开即可。

8、加一勺辣椒酱进去，翻拌均匀。

9、下入煎好的土豆块，继续大火烧锅，熬至锅中的汤汁逐渐变得粘稠后关火，出锅装盘后撒点葱花点缀。

土豆洋葱炒牛肉怎么做

洋葱和土豆营养价值非常高，这两样蔬菜和土豆放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是洋葱土豆炒牛肉的做法，希望能够帮助到大家。

食材换一换食材

洋葱

适量

土豆

适量

牛肉

适量

青椒

适量

蒜

适量

盐

适量

五香粉

适量

生抽

适量

陈醋

适量

方法/步骤分步阅读

准备是熟牛肉，放在盘中备用，再准备适量洋葱，洗净后切片。

准备一个土豆洗净后，去皮切片，洗去淀粉备用。

炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将洋葱倒入锅中翻炒一下。

将准备好的土豆倒入锅中，和洋葱一起翻炒，然后将准备好的熟牛肉倒入锅中，搅拌均匀。

放入适量盐，五香粉，搅拌均匀。

放入适量生抽，再加少许水，防止粘锅，出锅前加少许陈醋，搅拌均匀。

撒上适量青椒末，装盘就可以吃了，特别美味。

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