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沈阳清真路牛肉火勺？牛舌火烧正宗做法

• 阅读 18• 作者 星波baby

沈阳清真路牛肉火勺？牛舌火烧正宗做法

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卢家羊肉馆营业时间

卢家羊肉馆营业时间

卢家羊肉馆的营业时间是从早上的08:30开始营业，到中午的2:30停止营业。这家营业管是传统清真老字号门店。通常情况下只供应早餐和午餐两个餐段，在下午的时候就不再进行营业了。里面的特色产品有羊汤、羊肉和牛肉，以及羊肉火烧、驴肉烧饼、牛肉烧饼等。

牛舌火烧正宗做法

牛舌火烧正宗做法

1.和面：将1公斤面粉加适量水和成较软面团，醒面半小时。

2.炕椒盐：将20粒花椒和2克食盐放入干锅中加热炒出椒香，置案板上用擀面杖擀碎成椒盐备用。

3.制面坯：将面团撒铺面擀成长型面皮，在面坯上撒上椒盐然后抹上半两花生油。揉匀后揪成约拳头大的剂子，并将剂子擀成牛舌头样的长条。

4.烙制：将饼铛内抹油，将牛舌头面剂子放入饼铛内，盖盖打开开关，3分钟翻转一次再3分钟（目测两面焦黄）即可出锅

火勺和火烧的区别

火勺和火烧的区别

在我们这里通称火烧，几乎没什么区别，火烧在过去传统是直接用慢火烧烤，或是埋入烧过的柴碳中或是加热过的石子中用余热烤熟。

而现有了电烤设备，火烧与火勺几乎没什么去别了，有的也不过是地方特色，如苏皮，清真，馅料等

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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