豆腐番茄牛肉末做法？怎么做好吃-菲力牛肉网

豆腐番茄牛肉末做法？怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答豆腐番茄牛肉末做法这个问题，番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤图,怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料

牛肉一块

冻豆腐一块

番茄两个

大葱一根

大蒜三瓣

干辣椒三个

姜一块

白酒一瓶

酱油一瓶

番茄牛肉焖冻豆腐的做法

先把食材洗好～分别按照个人喜好切好。葱白和葱叶分别切好，葱白切长段，葱叶作为最后装盘点缀番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤1

牛肉我是切成了厚片～大家可以按照自己的喜好来切番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤2

开炒啦～油开之后加入牛肉葱姜干辣子爆炒，并加入酱油、白酒继续翻炒番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤3

加入西红柿继续翻炒直至番茄出汁番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤4

加入冻豆腐，加水差不多跟豆腐位置齐平，盖上锅盖开始焖番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤5

收汁啦～加入大蒜和葱叶，加入适量的盐轻轻翻炒，装盘出锅啦，配上一碗米饭，冬日的夜晚格外幸福😁番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤6

小贴士

水不要加多了哦～冻豆腐本身就含有大量水分的

牛肉豆腐西红柿汤做法

番茄豆腐牛肉汤，是一道家常菜，制作原料主要有牛肉、番茄，生姜，生抽等。

用料

番茄2个，生姜l片，生抽少许，烧酒少许，[1]精盐少许，豆腐2件，牛肉200克，白砂糖少许，生粉适量。

做法

1．将生抽、白砂糖、烧酒各少许和适量生粉拌和调匀成腌料，备用。

2．拣选新鲜牛肉，用清水洗干净，抹干水，横纹切薄片，加入腌料，使腌透入味，备用。

3．番茄用清水洗干净，切件，备用。

4．豆腐用清水漂洗干净，切粒，备用。

5．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切l片，备用。

6．瓦煲内加入适量清水并煲滚，放入生姜番茄和豆腐，煲15分钟左右，再放入牛肉，滚熟，以少许精盐调昧，即可以佐膳饮用。烹饪技巧牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，味道鲜美，受人喜爱，有“肉中骄子”的美称。牛肉中有多种含氮的物质，还含有膳食纤维、乳酸、碳水化合物以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素等营养成分。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

番茄豆腐牛肉汤做法

番茄豆腐牛肉汤做法如下：

番茄豆腐牛肉汤

准备食材

番茄1个、牛肉200g、嫩豆腐、豆芽

做法

1、牛肉加一勺淀粉和少许盐抓匀，再放1勺油拌匀。

2、番茄去皮切小块。

3、锅热倒少许油，下入番茄翻炒出汁水，放1勺番茄酱炒匀，加入适量水煮开，放入牛肉片、豆芽、豆腐，煮至所有食材熟透，放少许盐调味，撒葱花出锅即可。

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