牛肉丸化学添加剂？牛肉丸可以当减脂餐吗
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肉丸为何加入硼砂
为了更有弹性
添加硼砂能使鱼丸、牛肉丸、目鱼丸等弹性十足、爽滑可口。硼砂/硼酸，是一种非食用物质，卫生部早在2008年就将硼酸/硼砂列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。
里面还列明可能添加的主要食品类别是腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，作用是增筋。食用的菜里最好不要加硼砂。
牛肉丸可以当减脂餐吗
不太适合当减脂餐。因为牛肉丸是一种高蛋白、高热量的肉制品，虽然其中含有较多的蛋白质，但其中也含有不少脂肪和糖类等营养成分，过多食用容易导致热量过剩，反而有可能对减脂造成负面影响。如果想要健康减脂，应该选择低热量、高纤维、低脂肪的食材，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。同时，作为减脂餐，食用量也需要控制在适量范围内，根据个人体重和身体状况来确定每日的热量摄入量，再合理安排不同种类、不同营养素的食材进行搭配。因此，仅仅靠吃牛肉丸不能称之为健康的减脂餐，减脂要考虑整体营养平衡和适量控制。
牛肉丸评价好评怎么写
好评。因为牛肉丸口感鲜美，肉质饱满，丸子形状规整，而且烹调方式多样化，可以做成煮、炒、炸等多种美食，深受广大消费者的喜爱。此外，牛肉丸还富含蛋白质、维生素等营养物质，具有一定的营养价值，对人体健康有益。总的来说，牛肉丸是一种美味营养的食品，非常值得尝试和推荐。
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