芹菜炒牛肉拌饭？西芹炒牛肉怎么做
大家好，关于芹菜炒牛肉拌饭很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西芹炒牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
芹菜炒牛肉怎么做
步骤/方式1
200克牛肉切丝，150克芹菜洗净切成适合长度，芹菜叶也要保留。
步骤/方式2
牛肉加入一勺料酒，少许盐和姜片腌制十分钟
步骤/方式3
适量葱姜蒜切好备用
步骤/方式4
热锅下入牛肉，炒至变色，盛出备用
步骤/方式5
锅中少油，下入葱姜蒜煸炒出香味
步骤/方式6
下入芹菜煸炒断生
步骤/方式7
下入牛肉翻炒，加入盐
步骤/方式8
继续翻炒均匀后，出锅
西芹炒牛肉怎么做
材料：西芹350克，牛里脊肉200克，花生油2汤匙，食盐1/2茶匙，姜1小块，蒜3瓣，生抽1.5茶匙，生粉1茶匙
1
牛肉去除筋膜切小薄片用适量油，盐，生粉腌制5分钟
2
把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片；姜切丝，蒜切大块
3
热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用
4
热油锅把牛肉下锅滑炒
5
炒至稍变色后加入姜蒜翻炒
6
加入炒过的西芹
7
调入适量生抽
8
加入盐大火翻炒均匀即可
炒芹菜牛肉丛怎么做
1、将牛肉逆纹切片后切丝
2、向牛肉丝中依次倒入料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀腌制30分钟
3、将芹菜去根去筋
4、将芹菜沿中间切开后切成斜段
5、将腌好的牛肉丝倒入热好油的锅中大火炒至变色后盛出备用
6、锅中重新热油，倒入花椒小火爆香
7、接着倒入芹菜炒至断生，再倒入牛肉丝翻炒，美味的芹菜炒牛肉丝就完成啦
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