芹菜炒牛肉放 芹菜炒牛肉的做法第一名厨
各位老铁们好，相信很多人对芹菜炒牛肉放都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芹菜炒牛肉放以及芹菜炒牛肉的做法第一名厨的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
芹菜炒牛肉怎么做
原料：牛肉、芹菜、姜、辣椒、食用油、芝麻油、生粉、生抽、盐。
做法步骤：
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第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。
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第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。
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第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用。
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第4步、辣椒姜丝爆香。
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第5步、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味。
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第6步、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。
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芹菜炒牛肉的做法第一名厨
食材清单
芹菜150g、牛肉200g、鸡蛋清1个、大蒜2瓣、盐少许、生抽2勺、耗油3克、红薯淀粉1勺、食用油适量、黑胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1
芹菜切好备用
步骤2
牛肉切丝，加入蛋清，黑胡椒粉，淀粉食用油抓匀，腌十五分钟左右
步骤3
锅里放油，加入蒜瓣葱丝，和牛肉滑炒一下。
步骤4
加入芹菜，适量生抽耗油盐，翻炒。炒到芹菜熟了就可以了！
芹菜炒牛肉的做法
1、准备材料：西芹2棵，胡萝卜1根，葱段适量，牛肉150克，酱油1大匙，盐1小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，淀粉适量。2、西芹切段，胡萝卜切片，葱切成段、蒜末。
3、西芹、胡萝卜用水焯一下（焯的时候在水中加少许盐和色拉油，颜色上更好看）。
4、牛肉切成片，用料酒、少许盐、土豆淀粉腌制10分钟。
5、锅内倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑开，加入葱段、蒜末翻炒。
6、倒入焯好的西芹、胡萝卜，加酱油、盐、少许糖、鸡精。
关于本次芹菜炒牛肉放和芹菜炒牛肉的做法第一名厨的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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