牛肉粉丝汤加饼怎么吃(牛肉粉丝饼怎么做)-菲力牛肉网

牛肉粉丝汤加饼怎么吃(牛肉粉丝饼怎么做)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉粉丝汤加饼怎么吃的问题，以及和牛肉粉丝饼怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉粉丝饼怎么做

原料】：

牛肉糜粉丝发面

【配料】：

葱姜芝麻

【调料】：

孜然粉一茶匙咖喱粉两茶匙辣椒粉适量（根据自己接受能力）生抽一汤匙盐一茶匙

1，2，原料图。面团要很软才好吃。

3，粉丝泡软后斩碎备用。

4，面团排气后分份搁置备用。不要用干粉，手沾食用油排气和分团。

5，锅里放油，把牛肉糜葱姜末炒散。

6，放入孜然，咖喱，辣椒粉炒出香味后，放入生抽，兑水刚刚淹没牛肉，中火烧微干。

7，调入盐倒入粉丝关火拌匀，晾凉备用。

8，取一份面团，滚圆后摁扁，放入一大勺肉馅，像包汤圆那样收口。摁扁后两面撒芝麻。

9，电饼铛或者平底锅里放少许油，刷匀，把做好的馅饼放入，醒10分钟后开火，煎两面金黄即可。

10，凉了的话可以用烤箱热。180度中层，10分钟即可。

牛肉烩饼怎么做好吃

牛肉烩饼

主料

熟牛肉2两烙饼半张

圆白菜半斤蒜末少许

胡萝卜少量

牛肉烩饼的做法步骤

1.圆白菜，胡萝卜切丝，热锅少许油热后煸炒至断生。

2.将酱牛肉（熟肉丝或鸡蛋丝）加入菜中，略煸炒后用盐调味。

3.烙饼切丝，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末调味，加热水或肉汤烧开即可。

4.起锅入碗，可略点香油或辣椒油少许。烩饼比传统做法简单，无须发木耳、香菇、粉丝等，选材用酱牛肉和烙饼，也可用面条等现有材料。

小贴士

牛肉是先酱制好的，可用鸡蛋丝或肉丝代替

牛肉汤里面的粉丝千张豆饼是什么

牛肉汤里面的粉丝千张豆饼，其实我们常说的牛肉汤泡馍。这种吃法比较常见。实际上我们自己也可以做的一起来看看相关知识。

椒盐芝麻千层饼做法步骤

【所需食材】：全麦面粉200g（少量豆粉）、清水120g、酵母粉2g、椒盐适量、芝麻盐适量、食用油适量；

具体制作方法：

第一步：取一个大碗，放上清水和酵母粉，混合均匀后再放进全麦面粉，用筷子拌均匀，再揉成一个光滑柔软的面团；

第二步；碗口盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大；

第三步：把发酵好的面团放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉至光滑，分成五个面团，其其中四个每个约60g，剩下一个大一点的面团约80g，分别揉圆备用；

第四步：先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油，在饼上依次撒上椒盐和芝麻盐；

第五步：再把另外四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼，先取一张放到大面饼上，刷一层食用油，撒上椒盐和芝麻盐；

第六步：依次放上第二张小面饼，刷油，撒上芝麻盐和椒盐；第三张面饼，刷油，撒上芝麻盐和椒盐；最后放上第四张面饼；

第七步：把最底部的大面饼四周多出来的地方朝上折，把叠起来小面饼刚好包起来；

第八步：揉面垫上撒上熟白芝麻，把处理好的面饼放在上面粘满芝麻；

第九步：粘满芝麻的面饼翻过来，芝麻面朝上；

第十步：用擀面杖擀开，把饼擀的薄一点，厚度约1CM，擀好以后盖上保鲜膜静置5分钟左右；

第十一步：电饼铛上下盘加热，预热3－4分钟，预热好以后上下盘分别刷一层薄油，把饼胚放到电饼铛里；

第十二步：合上电饼铛，自主烙烤7分钟左右；烙熟以后饼的香味特别浓，又松又软很是好吃。

多说几句：

发面饼如果比较厚，烙的过程中会把电饼铛的上盖顶起，不用管，继续烙就可以了，如果颜色会因为上色不均匀，可以烙熟以后把饼转个方向再烙一分钟帮助上色；

关于牛肉粉丝汤加饼怎么吃，牛肉粉丝饼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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