牛肉怎么烤(家用电烤箱烤牛肉的正确方法)-菲力牛肉网

牛肉怎么烤(家用电烤箱烤牛肉的正确方法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉怎么烤的问题，以及和家用电烤箱烤牛肉的正确方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

怎样做烤牛肉

1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。

2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍

4、烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。

5、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。

毛厨家常烤牛肉做法

1、食材：牛肉适量。

2、把牛肉切成厚厚的薄片，加入一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，两勺烤肉料，一勺淀粉，拌匀腌制10分钟。

3、平底锅刷油，放牛肉，煎至两面金黄，来点葱花，小辣椒就完成了。

4、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。

家用电烤箱烤牛肉的正确方法