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牛肉做土豆片怎么做好吃牛肉土豆片的做法

大家好，关于牛肉做土豆片怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉土豆片的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

土豆片炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

土豆片炒牛肉的做法

牛肉切成片加料酒

生抽淀粉抓匀腌15分钟

土豆去皮切成片

彩椒切成块

锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒

快速炒至牛肉七成熟

然后加入切好的土豆片炒匀

大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀

加入盐

加入生抽，然后停的翻炒

10.

炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可

牛肉土豆片的做法

主料：牛肉(600克)、土豆(1个)、元葱(1/4个)、小尖椒(1个)、米椒(3个)、葱(1段)、姜(6片)、花椒(适量)、盐(适量)、桂皮(1块)、鸡精(适量)、大料(适量)、香叶(2片)、老抽酱油(适量)

用时：28分钟

做法步骤

1.牛肉洗净切块

2.准备好调料

3.高压锅加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖二十五分钟

4.炖好的牛肉

5.土豆去皮洗净切片

6.锅中加油烧热，放入土豆片，炸熟并至金黄色

7.捞出炸好的土豆片

8.准备好配料

9.锅中留底油，捞出部分牛肉和配料一起放入锅中，加老抽炒至上色

10.加2饭勺的水和适量的盐炖五分钟

11.快收汁时倒入土豆片翻炒一下

12.加适量的鸡精调味即可

牛肉土豆片怎么炒好吃

用料：牛肉100克、四季豆100克、土豆1个、酱油1汤匙、盐3克、香油2克、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量

1、备好食材，将牛肉洗净切薄片，盛入碗中，调入酱油，淀粉，香油搅拌均匀，腌制片刻。

2、土豆去皮，切片后用清水浸泡一遍，捞起沥干水，四季豆撕去筋络，洗净后切成斜刀。

3、热锅，倒入食用油，油温发出嗤啦啦的响声时，将牛肉片倒入锅中，保持大火，快速煸炒至两面发白，盛起待用。

4、原锅烧热，再倒入少量食用油，将四季豆倒入锅中，煸炒十几个来回，炒至四季豆软化。

5、倒入土豆片，继续炒至土豆软化，若觉得食材太干，适当撒点清水润润锅。

6、调入少许盐，倒入蚝油拌匀，最后加入焯熟的牛肉，翻炒均匀后装盘即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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