纯牛肉饼干的做法(用纯牛奶做饼干做法)-菲力牛肉网

纯牛肉饼干的做法(用纯牛奶做饼干做法)

这篇文章给大家聊聊关于纯牛肉饼干的做法，以及用纯牛奶做饼干做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

Chianti Braised Short Rib的好吃做法

材料

1.3磅无骨牛肉短肋/bonelessbeefshortribs

2.盐（很少很少的量！牛肉汤里和西红柿罐头都有盐。最后汤收汁了后，会很咸的。）

3.黑胡椒粉

4.1/4杯橄榄油但是用extravirginoliveoil!

5.1个中等大小的黄洋葱，切丁。

6.4瓣大蒜，切丁。

7.2杯chianti红酒。一般酒店都有。我买了瓶最便宜的，$11.

8.1罐（32oz）的西红柿/crushedtomatos

9.3杯牛肉汤/beefbroth

10.2茶匙新鲜的迷迭香/freshrosemary，切小。

做法

1.把牛肉用纸擦干。两面都撒上黑胡椒粉和很少很少的盐，拍一拍，让胡椒粉和盐贴上肉。

2.中火，不粘锅里倒入橄榄油，下牛肉短肋。把两面都煎成棕色，大约每面煎2-3分钟，把牛肉短肋取出。我每面煎4分钟也没变成棕色，只好将就了。看了RachaelRay的方子说要用7-8分钟，而且要不断地翻面。下次我还是多煎会儿。

3.把洋葱丁用锅里剩下的油用中火炒到透明，大概3分钟。

4.加入大蒜，再炒1分钟。

5.加chianti红酒，迷迭香，牛肉汤，西红柿。把汤烧开，让汤稍稍挥发些，大概2分钟。

6.把牛肉倒回锅里，盖上盖，转小火，烧上3小时。！这步可用你也可以换成用慢炖锅，炖6小时。上班族可以头天晚上把1-5做好，第二天上班前，把慢炖锅打开，回家再做7和8步。

7.3小时后，把牛肉取出，把火开大点，收汁。当汤汁减到一半，浓了就好了。

8.再把牛肉放回锅里和汤汁烧一下，牛肉热了就起锅。

有哪些制作方法简单零食推荐

我一个资深的吃货，我的观点是零食大家都喜欢吃，但是外面买的那些零食，多少会有一些不健康，其实很多我们常吃的小零食，在家里也可以做……

下面我给大家推荐五款制作方法简单零食，自己动手做，健康放心，赶紧来看看简单小零食的做法吧！

1、牛肉干

主料：牛臀肉820克；

辅料：八角2颗，花椒1撮，栀子果2颗，柚子干1片，香叶5片，姜1块，大蒜5瓣，草果2个，干红辣椒8个，良姜1块，白蔻数个，盐8克，凉水；

牛肉干的做法：

1将牛肉外面的筋膜去掉，瘦肉切成2指厚，牛肉条和凉水入锅，大火煮开，敞着锅盖，去腥；

2水快开时，用撇油网将浮沫撇走，将所有卤料倒入锅中，用勺子压在汤里，转大火，将汤烧开，盖上盖子，转小火，慢炖；

3肉条缩小后，撒适量盐，待肉块能用筷子轻松扎动就可以关火了，盖上盖子焖3-6个小时；

4将牛肉条铺码在干果机的网子上，想要烤得干一些，可以80度烤6小时，口感是偏干的；如果想吃那种耐嚼且有弹性的口感，80度烤4小时左右即可。

2、爆米花

主料：玉米100克；

辅料：黄油20克，糖粉30克；

爆米花的做法

1.黄油放锅内烧至溶化，然后关火；

2.再倒入玉米粒，把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油，然后把锅盖盖上，再打开火；

3.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火，越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）；

4.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉，最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

3、薯片

主料：土豆1个

辅料：辣椒粉适量孜然粉适量

薯片的做法

1.土豆切薄片，放入清水洗去淀粉；

2.小火煮土豆煮至透明捞出；

3.油温六成热放入土豆片，中小火炸，炸至酥脆捞出；

4.撒入辣椒粉孜然粉。

4、花生粘

主料：花生1碗，淀粉1小碗；

辅料：水，白糖；

花生粘的做法

1.花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火；

2.冷水和白糖同时下锅，小火熬制；

3.待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；

4.同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒；

5.待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。

5、曲奇饼干

主料：黄油60g，低粉70g，蛋白20g；

辅料：盐0.5g，糖粉25g；

原味曲奇的做法：

1.黄油软化后，加糖和盐，打发至颜色变浅；

2.分次加入蛋白后打发至体积蓬松，筛入低粉，翻拌至看不到干粉；

3.装好樱花花嘴，将面糊装入裱花袋中

4.在烤盘上挤出曲奇，180度烘烤15分钟。

用纯牛奶做饼干做法

1、将80g黄油室温软化后和30g白糖混合均匀。

2、将一颗鸡蛋打散后分次倒在上一步骤的混合液中，搅拌均匀。

3、将60g牛奶倒入上一步骤的混合液中，继续搅拌。

4、然后将220g的低筋粉倒入上一步骤的蛋奶液中，和成面团。

5、将揉好的面团和成长条，然后用刀切成若干等分。

6、用手将分成的若干等分揉成圆形小面团，将小面团放在烤盘上，然后用叉子按压面团两次，在面团上出现了横竖纹路。（在按压纹路的时候，面团被压扁，成饼干形状）。

7、在饼干上撒上适量的黑芝麻，烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤25分钟左右即可。

纯牛肉饼干的做法和用纯牛奶做饼干做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

纯牛肉饼干的做法(用纯牛奶做饼干做法)

Chianti Braised Short Rib的好吃做法

有哪些制作方法简单零食推荐

用纯牛奶做饼干做法

纯牛肉饼干的做法(用纯牛奶做饼干做法)相关推荐