炖牛肉调料放多了苦，为啥
各位老铁们好，相信很多人对炖牛肉调料放多了苦都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炖牛肉调料放多了苦以及炖牛肉 有点苦 为啥的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
清炖牛肉把陈皮放多了,肉和汤发苦如何处理啊
陈皮一般没什么怪味，多了一点没关系，可以有“解救”方法的。
1、这个季节正好有玉米，放一个鲜玉米（切成寸段）同炖就中和了，煲出来的汤既回甜又清香，我经常煲这种汤。
2、如果是冬天没有鲜玉米，就用甘蔗棒子（宰成段，拍破）也有同样的功效。
3、放几个干大枣（甘草）同炖都可以缓解苦味
炖牛肉苦了怎么补救
炖牛肉苦了，主要是酱油和盐放的过多造成的。方法补救：可以放入适量的土豆，土豆具有很好的吸收盐分的作用，另外可以稍微加点水，放一点醋，都有助于改善牛肉的苦味，也可以加入适量的青菜。
炖牛肉 有点苦 为啥
炖的牛肉，有些苦的话，是不是你放了过多的盐，或者是有一些调料放的不对，也有可能是因为你炖煮的时间过久，锅中有一些糊的焦糊的东西，会发苦。
这都是你需要参考的问题。
关于炖牛肉调料放多了苦的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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