牛肉凉拌面条家常，怎么做凉拌牛肉片
大家好，关于牛肉凉拌面条家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么做凉拌牛肉片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
怎么做凉拌牛肉片
原料
牛肉250公克，洋葱25公克，柠檬1/2个，辣椒10公克，鱼露1/2大匙，泰式辣酱1/2大匙，糖2小匙，柠檬汁1/2大匙。
做法
1、第一步就是把牛肉拿清水先洗净切成片状;洋葱切丝;柠檬切片以及辣椒切片，放在碗里备用。
2、作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后，捞出切片备用。
3、所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
4、取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后，再淋上作法3的酱汁即可。
小贴士：
1、在炖煮牛肉的时候，先用大火，后用小火炖；
2、将牛肉放冷后放入冰箱中冷藏，冷藏的时候要用袋子密封好；
3、切牛肉的时候，要顺着牛肉的纹路来切，切成薄片后和调料拌匀，喜欢吃辣椒的话可以多加一些辣椒粉。
4、凉拌牛肉虽然是凉拌菜，别就着酒，容易引起上火。
凉拌牛肉干做法
用料：
牛肉300克、香菜3-4根、蒜7-8瓣、料酒2勺、生抽适量、醋少许、蚝油少许、干辣椒面适量
做法步骤：
步骤1
牛肉改刀成切成片加入料酒+生抽+盐+淀粉抓匀入味
步骤2
锅里烧开水放入腌好的牛肉牛肉容易熟大概一分钟捞出
步骤3
沥干水分
步骤4
把调料全放上去热油淋上去拌匀
双汇笋丁牛肉拌面怎么吃
第一步，把面和蔬菜包打开，蔬菜包放在底部。
第二步，加水闷泡3分钟即可，第三步，把多余的水扔掉，加入酱包搅拌。几分钟就可以吃了!
OK，关于牛肉凉拌面条家常和怎么做凉拌牛肉片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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