牛肉凉拌香菜不辣?凉拌香菜牛肉怎么做
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凉拌香菜牛肉没熟可以炒吗
这个情况是可以的。
凉拌香菜牛肉中的牛肉没有熟是一种非常危险的情况,因为未经彻底加热处理的生食牛肉很容易带有各种病原体,如大肠杆菌、沙门氏菌、弓形虫等,食用后可能会引起食物中毒或其他疾病。因此需要将酒肉炒熟,如果牛肉只是稍微没有熟透,可以将其加热至完全熟透状态,以杀灭病原体。
另外,香菜本身也可以吵着吃。香菜性温、味辛,含维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,有较高的食用价值,其含有较多的挥发油,有特殊、浓郁的芳香,经常用作佐料,能去腥膻和提味,有炒、煮、煎、凉拌等食用方法。在日常生活中,为了避免这样的情况发生,建议在制作食品时严格按照食谱要求进行。
凉拌香菜牛肉,放冰箱一夜,第二天还能吃吗
熟牛肉,放冰箱里一夜可以吃,正常24小时内不会有任何问题。如果有密封包装,可以拿出来直接吃。如果没有密封包装,要加热后再吃
凉拌香菜牛肉怎么做
凉拌香菜牛肉的做法如下
凉拌香菜牛肉
今天给大家分享一款超级下饭,好吃不长肉的‘凉拌香菜牛肉’,爽滑细嫩的牛肉搭配香辣过瘾的料汁,非常入味,实在是太下饭了!强推安利给姐妹们!
食材准备:
牛肉、香菜、小米辣、线椒、大蒜、辣椒粉,最好选用牛里脊,肉片尽可能的切薄一点,这样牛肉才会更细嫩!
具体做法:
①牛肉切薄片,加入1勺料酒+少许盐+1勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓拌均匀,腌制15min;
②调个料汁:碗中放入线椒、小米辣、蒜末、辣椒粉、白芝麻+泼入热油+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+香菜段,搅拌均匀;
③冷锅热油,下入牛肉片炒熟盛出,与提前调好的料汁混合,翻拌均匀后装盘即可。
做法0难度!非常适合减脂期和怕胖的姐妹!赶紧试试吧!
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