黑木耳和牛肉能一起吃吗?木耳能和牛肉一起吃吗
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木耳和牛肉能一起吃吗
木耳和牛肉可以一起吃,例如木耳圆椒洋葱炒牛肉。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的制作方法如下:
主料:牛肉100克,木耳50克
辅料:食用油适量、食用盐适量、白糖适量、生抽酱油适量、豆粉适量、姜丝适量、清水适量、圆椒适量、洋葱适量
步骤一、牛肉用加入适量的食用油、食用盐、生抽酱油、豆粉、姜丝,搅拌均匀后腌制20分钟。
步骤二、锅内加入适量的食用油烧热,下木耳翻炒。
步骤三、放入圆椒和洋葱,翻炒均匀。
步骤四、加入适量的食用盐、白砂糖,翻炒均匀。
步骤五、下入腌制好的牛肉,大火把牛肉炒熟。
步骤六、起锅装盘,制作完成。
牛肉可以和黑木耳一起吃吗
牛肉与黑木耳不相冲。黑木耳是润肺的,牛肉高蛋白低脂肪,补血补铁。
但是牛肉很难炖烂,不能同时下锅。
牛肉
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)与栗子不宜同食
(9)不宜与牛膝、仙茅同用
(10)服氨茶碱时禁忌食用
木耳能和牛肉一起吃吗
木耳能和牛肉一起吃,可以做木耳炒牛肉,步骤如下:
食材:牛肉、木耳、青红椒、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油
1、嫩牛肉切成大约1.5cm的小块或牛肉片或牛肉条。
2、加盐、生抽、料酒、糖、淀粉和食用油腌30分钟。
3、黑木耳泡发煮熟备用。
4、青红椒切丝备用。
5、葱切丝姜切末备用。
6、朝天椒切碎。
7、淀粉加水调匀。
8、锅中放油爆香葱姜和朝天椒。
9、放入牛肉块炒至变色。
10、放木耳和青红椒翻炒。
11、加盐、生抽、少许白糖和蚝油调味。
12、木耳已经是熟的了不用炒太长时间,青红椒断生后,淋水淀粉勾芡。
13、出锅装盘即可。
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