零食酱牛肉豆干怎么做的，酱霉豆腐干的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下零食酱牛肉豆干怎么做的的问题，以及和酱霉豆腐干的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
喝酒配什么零食比较好
喝酒配坚果比较好。因为坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化物质，能够减少酒精对身体的伤害，同时也能与酒产生较好的口感和风味。而且坚果本身口感香脆，能够起到增加口感的作用，让喝酒变得更加有趣。当然，喝酒配零食还需根据口味和习惯来选择。除了坚果，像花生、干脆面、瓜子、鱼干等辣味食品也是很受欢迎的酒吧零食。此外，生蔬果、酸奶、纯牛奶等也是不错的选择，具有清淡口感、丰富的营养和缓解酒精对身体的伤害作用。但不管是选择何种零食，一定要适量，不过量，不过度。
牛纸皮怎样做才好吃的做法
一、准备材料
主材：牛皮1斤。
配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用；
辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺，食用油。
二、牛皮去腥处理
方法：一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。买回来以后的牛皮用清水洗净。锅内放入适量清水和料酒，把洗净后的牛皮再次过一次水。水烧开后捞出沥干(再次过水可以去除牛皮的腥味），切成2厘米厚的小块。
三、烹饪过程
①炖牛皮
方法:把切好牛皮放入锅中，加入半勺的盐，八角，3片生姜和适量的开水。(小贴士：炖牛皮时，记得加少许盐，这样在最后焖煮时更加容易入味）。
②煸炒
方法：热锅冷油，放入姜蒜爆香。加入老豆腐条和青椒、蒜苗翻炒。
③翻炒牛皮
方法：把大碗中的牛皮捞出沥干汤汁后，倒入锅中与配菜一起翻炒。
④调味
方法：加入一勺的生抽老抽和半勺的盐翻炒均匀。
⑤焖煮
方法：调味以后，加入二至三汤勺的牛皮汤放入锅中。大火焖煮约三分钟。出锅前加入芹菜和葱段和一勺的鸡精提鲜，再次翻炒均匀即可出锅。
酱霉豆腐干的家常做法
主料：
干豆腐1000克
辅料：
酱牛肉200克
调料：
酱油300克
姜30克
味精15克
芝麻15克
辣椒粉25克
胡椒10克
白砂糖10克
做法：
1.将厚一些的干豆腐先切成丝，然后断成5-6厘米的段。
2.把酱牛肉切成丝，放进锅里，倒上酱油和少量的水，一边熬一边往里放胡椒粒，白糖等。熬5分钟后晾凉
3.把加工好的豆腐装进盆里，把晾好的汤倒进去，再奥投进辣椒面，姜末，味素，芝麻等搅拌均匀后，盖上盖儿，放半天即可食用
关于零食酱牛肉豆干怎么做的，酱霉豆腐干的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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