香辣牛肉堡辣条的做法,很辣的辣条叫什么

香辣牛肉堡辣条的做法,很辣的辣条叫什么

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世界上最大的辣条

世界上最大的辣条

世界上最长的辣条全部展开后有5.2米长。他的名字叫麻辣王子超长地道辣条,这个辣条大形状好像一个蚊香,这个拉头重量有280.6克,价格大约在25到45元之间,比牛肉还要贵,这个辣条吃起来和平常辣条味道基本一样,这个辣条也可以用微波炉加热几分钟食用

很辣的辣条叫什么

很辣的辣条叫什么

常见的很辣的辣条叫做“麻辣味辣条”。这是因为辣味的主要成分是辣椒素,但是在辣条制作中还会加入其他的香辛料、调料、食品添加剂等物质,让味道更为浓郁。同时,麻辣味的特点也来自于花椒等麻辣调味料的添加。除了麻辣味之外,还有其他口味的辣条,比如番茄味、奶油味等。

麻酱辣条的做法

麻酱辣条的做法

原料】毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉(背柳肉)150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克,青蒜苗50克,芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克,姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。【制法】毛肝用清水漂净漂白,片成之厘米宽的长薄片,用凉水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜(莲花白、芹菜、)卷心菜、豌豆苗均可),用清水洗净,撕成长片。豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上,下牛油75克、烧至八成熟(约180℃)时,放入豆瓣炒酥,加入姜末、辣椒粉、花椒炒香,再入牛肉汤烧沸,移至旺火上,放入料酒、豆鼓、醪糟汁,烧沸出味,撇尽浮沫,即为火锅卤汁。将芝麻油和味精分成4份,调成4个味碟,供蘸食用。临吃时)将卤汁烧沸上桌,各种肉菜原料分别每入盘中,与精盐、牛油125克同时上桌,除脊髓、葱、蒜苗要先下入火锅外,其它原料由客入随食随。烫,并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油。【特点】麻辣鲜烫,口感丰富,自烹自食,乐在其中。

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